花膠煲什麼適合孕婦

在秋季是吃花膠做好的季節， 女性在懷孕之後， 是需要及時補充營養的， 孕婦適當的食用花膠對身體情況是非常有好處的， 花膠具有補腎的作用， 大家都知道腎氣是可以預防流產的， 花膠雖然營養價值高， 但是在吃的時候是需要注意的， 不正確的吃法是會影響花膠的作用的， 那花膠煲什麼適合孕婦呢?

雞腳花膠湯的做法：

主料：雞爪200克,魚肚150克

輔料：香菇(鮮)50克

調料：薑5克,鹽2克

1. 雞腳斬去趾甲， 洗淨出水。

2. 將洗淨出水的雞腳再用清水沖洗乾淨(即過冷河)。

3. 魚肚(花膠)先浸透發起， 洗淨。

4. 將浸透發起的魚肚切件。

花膠雞湯的做法：

材料：母雞400克， 花膠幹品30克， 生薑3片， 清水1200毫升， 鹽適量， 蔥花些許

做法：

1. 花膠預先用溫水浸泡一小時。

2. 雞肉用水清洗。

3. 所有材料除了蔥花都放入砂鍋， 加入清水。

4. 大火燒開， 撇掉湯上浮沫， 轉小火熬煮一個半小時， 出鍋前撒入蔥花即可。

5. 香菇去蒂， 洗淨。

6. 薑洗淨， 切片。

7. 把適量清水煲滾， 放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。 將煲好的雞腳花膠湯， 下鹽調味即可。

淮山花膠湯的做法：

材料：新鮮豬筒骨+新鮮淮山+花膠+黨參+枸杞+紅棗+薑

做法：

1.淮山洗乾淨剝皮， 用燙水過一下。

2.花膠放在開水裡煮幾分鐘， 撈起切小。

3.骨頭也放開水裡煮幾分鐘， 再拿出 來用冷水洗乾淨， 這樣煲出來的湯才會靚。

4.把豬骨+薑先煲40~60分鐘， 然後加入以上所有材料， 再煲一個半鐘， 美味的靚湯就出來啦。

鷓鴣燉花膠的做法

食譜原料

主料：鷓鴣(500克) 魚肚(25克)

輔料：西洋參(25克)

調料：鹽(3克) 薑(5克)

製作方法

1. 鷓鴣洗淨， 去腸雜取肉， 開水燙髮過。

2. 花膠(魚肚)先發好， 同西洋參(花旗參)加水放進燉盅隔水燉3個小時， 加點鹽便可， 亦可加2片生薑同燉。