香芋和芋頭是一樣的嗎?芋頭不能跟什麼一起吃?

香芋和芋頭是一樣的嗎：

香芋和芋頭（芋頭怎麼吃）是一樣的。 芋頭別稱芋艿、芋奶、芋鬼、香芋等， 可作菜， 煮、炒皆宜， 亦可蒸煮食之充饑，

並且是一味良藥。 芋頭含有各種營養成分， 主要是含有豐富的碳水化合物， 每100克中含澱粉17.5克、蛋白質2.2克， 比一般蔬菜高， 因而芋頭可作主食， 但必須徹底蒸熟或煮熟。

芋頭不能跟什麼一起吃?

芋頭

別名：裡芋、香芋、芋艿、毛芋

禁忌人群：對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。 特別適合身體虛弱者食用。

相克：

芋頭+香蕉：一起吃會使胃不適， 感覺脹痛

吃芋頭有什麼好處：

1、增強免疫：芋頭含有的營養成分能增強人體的免疫功能，

對於癌症手術後放射化療以及康復有輔助治療作用。

2、潔齒防齲：芋頭含有豐富的礦物質， 而且氟的含量非常高， 因此芋頭有潔齒防齲、保護牙齒的功效。

3、解毒防癌：芋頭含有的粘液蛋白被人體吸收後能產生免疫球蛋白， 提高身體的抵抗力， 因此可以解毒。

4、美容烏髮：芋頭為鹼性食品， 能中和體內的酸性物質， 協調人體酸堿平衡， 達到美容養顏、烏黑頭髮效果。

5、補中益氣：芋頭含有的黏液皂素及多種微量元素可幫助機體糾正微量元素缺乏， 同時能增進食欲、幫助消化。 2017-04-12幹檸檬片泡水的功效 幹檸檬片泡水一次幾片 2017-04-12雞油菌的營養價值 雞油菌的熱量多少