秋葵炒雞蛋做法
秋葵裡面含有牛乳聚糖和果膠等營養成分， 能夠幫助腸胃消化， 在預防胃炎和治療胃潰瘍方面都有一定的作用， 另外裡面還有果膠， 能夠吸附腸道的一些有毒物質， 所以還有很好的美容養顏的效果， 秋葵的做法有很多， 比較常見的就是秋葵炒雞蛋， 下面我們就來瞭解一下秋葵炒雞蛋的做法。
準備秋葵150克，
另外準備雞蛋兩個，
準備青椒一個，
準備適量的蔥花、油和鹽。
先把秋葵清洗乾淨，
然後鍋中燒水，
水開以後把秋葵放到開水裡面，
加入適量的鹽，
焯水兩分鐘左右，
抄好以後把秋葵撈出來，
放到涼水裡面。
過涼以後，
控幹水分放到砧板上，
去蒂，
斜刀切成小塊兒。
把青椒清洗乾淨以後去蒂去籽，
切成小塊兒，
把蔥清洗乾淨以後切成蔥末兒，
準備一個碗，
把兩個雞蛋打入到碗中，
然後把蔥花放到雞蛋碗裡面，
把雞蛋打散，
攪拌均勻。
鍋中放入適量的油，
因為秋葵已經焯過了， 所以特別容易熟， 翻炒數下以後， 加入適量的鹽， 然後把雞蛋放到裡面翻炒均勻， 這樣秋葵炒雞蛋就做好了。 秋葵炒雞蛋的方法非常的簡單， 平時適當的吃一些對身體有很好的調理保健的作用， 尤其能夠提高免疫力水準， 有一定的美容養顏的作用。
