生吃板栗的功效與作用

板栗是生長在熱帶的一種水果， 新鮮的和翻炒過的板栗都非常美味， 深受人們喜愛。 板栗不緊味道好， 而且多吃板栗對人體也很有益。 生吃板栗可以對人的筋骨有強化作用， 對於老年人是非常適合食用板栗的。 同時， 生板栗對人體的脾臟還起到保護的作用。 我們來瞭解一下具體的功效吧。

板栗怎樣生吃呢?

1.新鮮板栗直接去殼就食用， 嫩一點的比較脆， 老一點的就會感覺有點硬。

2.將新鮮板栗先放在陽光直射處去除濕氣， 曬一天后再放至陰涼乾燥通風處約一周左右， 俗稱風乾， 此時的板栗將變得非常軟， 也非常的甜。 如果風乾時間過長就板栗因失去水分太多就會變得很硬， 雖然也會比較甜， 但是覺得口感會差很多。

板栗生吃的好處：

1、療腰腿無力， 起到強筋壯骨作用

中醫方面認為板栗性溫， 服用之後能夠起到強身壯骨的作用。 如果是一些腰膝酸軟的情況， 服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。

2、保健脾胃， 緩解脾虛

每天早晚的時間段中將風乾之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼， 等到完全變成漿液之後慢慢的咽下， 這樣能夠將板栗的功效發揮到最大， 對於保健脾胃具有非常好的效果。

3、治療糖尿病

專家通過研究發現， 板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維， 這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。 不過需要注意的是， 生吃板栗並不容易消化， 所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多， 最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用， 在兩餐的間隔服用。 一些人喜歡在飯後大量的吃板栗， 這是非常不正確的， 不僅不利於身體健康， 反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。

4、治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病

板栗具有乾果之王的美譽， 這是因為板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素， 例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。 所以專家告訴我們， 經常服用板栗， 能夠很好的提高身體免疫力， 對於高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

5、治療口腔潰瘍

如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病， 那麼適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

6、治療腎虛

板栗對於腎虛具有很好的療效， 特別是一些老年腎虛治療效果更加。 板栗具有很好的補腎活血的作用， 經常服用還能夠起到強身健體的作用。

注意：

雖然栗子可以補腎， 但生吃過多， 也會造成消化不良。 所以， 栗子的食用每天大概也就5-10枚為宜。 但是兒童， 因消化能力比較差， 最好不要吃生板栗。 還有要提醒的是患有糖尿病的人們不宜吃栗子， 栗子的含糖量很高。 且脾胃虛寒、產婦、便秘、腸胃功能不是很好的人群， 也並不建議食用板栗。