紅棗蓮子湯怎麼做好吃

飲食對身體的調理是不容忽視的， 通過食物對身體進行調整能夠是最有效和最安全的一種方法， 其中紅棗蓮子湯就是很多家庭經常製作的一種養生湯， 它有補氣養血的作用， 同時在炎熱的夏季還有清熱去火的作用， 並且味道比清新很多人都喜歡食用， 下面一起瞭解下紅棗蓮子湯怎麼做好吃。

紅棗蓮子湯怎麼做好吃

原料

蓮子60克， 紅棗120克， 糖200克

做法

1、紅棗洗淨。

2、湯鍋中加入1200毫升水煮開， 放入紅棗， 轉小火續煮30分鐘。

3、放入蓮子續煮30分鐘， 最好加糖煮開即成。

營養價值

蓮子的營養價值較高， 含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物， 蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富， 除可以構成骨骼和牙齒的成分外， 還有促進凝血， 使某些酶活化， 維持神經傳導性， 鎮靜神經， 維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。 豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分， 幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，

紅棗是一種營養佳品， 被譽為“百果之王”。 紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ， 其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70～80倍， 蘆丁（維生素P）的含量也很高， 這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

在製作食物的時候能讓我們緩解工作中的壓力， 上面就是對紅棗蓮子湯怎麼做好吃的介紹， 通過瞭解以後我們也可以根據自己的口味適當的搭配些冰糖在裡面， 尤其是在炎熱的夏季以及經常容易上火的朋友適合經常食用。