腎臟病嚴重威脅到患者的生命健康,
所以對於這些腎臟病患者來說,
合理健康的飲食不可缺少,
飲食上儘量避免含鈉鹽的攝入,
應該做到低鹽飲食,
注重蛋白質的攝入以及維生素的補充,
多吃蔬菜以及水果。
(1)鈉鹽攝入:水腫時應進低鹽飲食,
以免加重水腫,
一般以每日食鹽量不超過2g為宜,
禁用醃制食品,
少用味精及食堿,
水腫消退、 血漿蛋白接近正常時,
可恢復普通飲食。
(2)蛋白質攝入:腎功能衰竭綜合症時,
多量血漿蛋白從尿中排出,
人體蛋白降低而處於蛋白質營養不良狀態,
低蛋白血症使血漿膠體滲透壓 下降,
致使水腫頑固難消,
機體抵抗力也隨之下降,
因而在無腎功能衰竭時,
其早期、極期應給予較高的高品質蛋白質飲食(1~1.5g/kg*d),
如魚和肉類等。
此有助於緩解低蛋白血症及隨之引起的一些合併症。
但高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球濾過率增高,
使腎小球毛細血管處於高壓狀態,
同時攝入多量蛋白質也使蛋白尿增加,
可以加速腎小球的硬化。
因而,
對於慢性、非極期的腎功能衰竭綜合症病人應攝入較少量高品質的蛋白質(0.7~1g/kg*d),
至於出現慢性腎功能損害時,
則應低蛋白飲食(0.65g/kg*d)。
(3)脂肪攝入:腎功能衰竭綜合症病人常有高脂血症,
此可引起動脈硬化及腎小球損傷、硬化等,
因而應限制動物內臟、肥肉、某些海產品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入。
(4)微量元素的補充:由於腎功能衰竭綜合症病人腎小球基底膜的通透性增加,
尿中除丟失多量蛋白質外,
還同時丟失與蛋白結合的某些微量元素及激素,
致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏,
應給予適當補充。
一般可進食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產品等予以補充。
多吃水果和青菜。