中醫常識

黃芪怎樣吃最補氣補血

黃芪屬於中藥的一種, 黃芪可以和其他藥物放在一起住, 能夠清熱去火, 消炎解毒。 除此之外, 黃芪還有很多其他的功效。 黃芪還有補氣補血的作用, 但是如果想要讓黃芪達到補氣血的效果就需要選對做法, 比如和紅糖或者紅棗這種補血的食材放在一起煮, 除了這些黃芪還可以怎麼做呢?趕快來看看吧!

黃芪黨參燉乳鴿

材料:乳鴿620g、黃芪8g、黨參10g、鹽2g、枸杞子5g。

做法: 1、準備好鮮活乳鴿;黃芪、黨參、枸杞子備用。 2、黃芪、黨參洗淨, 用清水浸泡。 3、乳鴿去掉翅尖角、肛門尾部以及鴿爪。 4、將黃芪、黨參裝入鴿肚中。 5、乳鴿放入沙煲, 加入冷水, 大火煮開。 6、撇淨浮沫。 7、加蓋, 文火燉煮90分鐘。 8、燉至乳鴿酥而不爛, 加入鹽調味即可食用。

黨參黃芪烏雞湯

材料:烏雞400g、黨參10g、黃芪10g、熱水適量。

做法: 1、準備食材。 2、黨參和黃芪用清水浸泡30分鐘, 然後水倒掉。 3、全部食材焯燙一下。 4、然後放入隔水電燉鍋內膽中。 5、一次性倒入適量的滾水。 6、將內膽放入機器中。 7、蓋內蓋。 8、蓋鍋蓋, 通電, 選擇【快燉】功能鍵, 時間設置為3小時。 9、時間到。 10、斷電, 揭蓋, 盛出享用。

當歸黃芪茶

材料:當歸15g、黃芪30g、紅棗15g、紅糖適量。

做法: 1、把所有材料準備好。 2、紅棗洗乾淨, 去核。 3、黃芪用清水泡洗乾淨。 4、當歸洗淨切片備用。 5、把處理好的紅棗、黃芪、當歸倒入鍋中。 6、注入適量清水, 蓋上鍋蓋, 大火煮開後轉中小火煮20分鐘即可。 7、喝的時候, 可按個人口味調入適量紅糖。