蜂蜜生薑粉泡水的注意事項

蜂蜜生薑水近來受到各種人群的歡迎， 但是由於製作不夠方便， 不易攜帶， 市場上已經出現了蜂蜜生薑粉這類產品。 這類粉末用於泡水簡單方面而且容易保存， 不易過期變質。 而且功效與蜂蜜生薑水的功效並無大的差異。 所以， 也同樣受到大家的青睞。 雖然蜂蜜生薑粉泡水益處多多， 但是也要注意許多細節， 下面給大家講一些喝蜂蜜生薑粉泡水的注意事項。

注意事項

一：不要用蜂蜜餵養一周歲以下的嬰兒： 一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。 但是， 國外的科學家發現， 一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品， 可能因肉毒桿菌污染， 引起寶寶食物中毒。 這是因為：土壤和灰塵中往往含有被稱為“肉毒桿菌”的細菌， 蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中， 有可能會把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。 微量的毒素就會使嬰兒中毒， 嚴重者先出現持續1至3周的便秘，

而後出現弛緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。 而成人卻不會因此中毒。 這是因為肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖過程中產生的， 成人抵抗力強， 可抑制肉毒桿菌的繁殖， 嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定， 抗病能力差， 致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖， 並產生毒素從而引起中毒。 。

二：不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜， 因為不合理的加熱， 會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞， 蜂蜜中的酶失活， 顏色變深， 香味揮發， 滋味改變， 食之有不愉快的酸味。 高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發， 抑菌作用下降， 營養物質被破壞， 因此， 蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，

特別是在炎熱的夏季， 用冷開水沖蜂蜜飲食， 能消暑解熱， 是很好的清涼保健飲料

三：不宜與豆腐同食。 豆腐味甘、鹹， 性寒， 能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類， 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等， 二者同食 不利於人體的生化反應。

四：不宜與韭菜同食。 韭菜含維生素C豐富， 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外， 蜂蜜可通便， 韭菜富含纖維素而導瀉， 容易引起腹瀉.

五：糖尿病人不能服用蜂蜜， 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克， 果糖40克左右， 蔗糖約2克， 糊精約1克。 葡萄糖和果糖均為單糖， 進入腸道後無需消化可直接被吸收入血， 使血糖升高， 蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，

因此， 蜂蜜的升血糖作用特別明顯。 從這一點來看， 糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

六：蜂蜜不能盛放在金屬器皿中， 以免增加蜂蜜中重金屬的含量。

蜂蜜生薑粉泡水的注意事項有很多， 大家一定要在飲用蜂蜜生薑水的時候多加注意， 不能過於隨意， 否則對身體不但起不到益處， 相反會使得身體受到傷害。 特別是要注意與蜂蜜生薑相克的一些事物， 不要一同飲用或者食用。 上面這些注意事項只是其中一部分， 大家還要多注意其他的。