懷孕的女人吃什麼好?孕期營養食譜要知道
女性懷孕後最重要的就是飲食, 合理飲食對準媽媽和寶寶都是最有利的, 合理飲食能夠保證寶寶更好的發育, 因此大家要多瞭解不同孕期吃什麼好的知識, 特別是懷孕初期。
1、孕4個月的食譜:為了配合胎兒骨骼和重要臟器發育的需要, 孕媽媽應當多吃雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、海帶、牛奶等營養品。 推薦營養菜:蝦仁炒韭菜。 特點:清香味美, 補血養血。
2、孕5個月的食譜:懷孕近5個月的孕婦, 每天膳食中必須保證鈣1500毫克, 維生素A300國際單位, 胡蘿蔔素6毫克, 維生素Cl00毫克。 推薦營養菜:炒素蟹。 特點:含有大量維生素。
3、孕6個月的食譜:這一段時期, 孕婦容易發生便秘。 為此, 除了增加各種營養素外, 還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜, 如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裡蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。 推薦營養菜:魚香肝片。 原料:豬肝250克, 泡辣椒20克, 蔥25克, 蒜15克, 醬油15克, 薑10克, 鹽2克, 菜油150克, 醋10克, 紹酒10克, 水豆粉30克, 湯25克, 白糖10克, 味精1克。 做法:
①將豬肝切成長約4釐米、寬約3釐米、厚約0.3釐米的片, 加鹽及水豆粉(20克)碼勻。 姜、蒜去皮, 切成米粒。 蔥切成蔥花。 泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
③炒鍋置旺火上, 下菜油, 燒至七成熱時, 放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、薑、蒜末。 待豬肝炒伸展時, 下蔥花、烹滋汁, 最後簸轉起鍋入盤。 特點:黃色金紅, 肝片細嫩, 薑、蔥、蒜味醇厚, 最宜佐餐。
4、孕7個月的食譜:推薦營養菜:春筍燒兔。 原料:鮮兔肉5m克, 蔥段20克, 薑20克, 淨春筍500克, 醬油20克, 豆瓣50克, 水豆粉50克, 肉湯1000克,
①將兔肉洗淨, 切成3釐米見方的塊。 春筍切滾刀塊。
②旺火燒鍋, 放花生油燒至六成熟, 下兔肉塊炒幹水分, 再下豆瓣同炒, 至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯一起燜, 約30分鐘後加入春筍。 待兔肉燜至軟爛時放味精, 豆粉, 收濃汁起鍋即可。 特點:色紅油亮, 肉酥味鮮。 為了寶寶健康, 孕媽媽切不可亂吃東西。 記住上面小編推薦的孕中期食譜大全, 准媽媽們就不用擔心吃錯東西了。