白蘿蔔怎麼切塊呢？
白蘿蔔是一種非常常見的蔬菜， 而且在中醫當中， 白蘿蔔也能夠發揮出一定的治療功效， 不僅可以消食還能夠解毒生津。 日常生活種吃白蘿蔔的方法還是很多的， 不僅可以生吃， 還能夠用來熬湯， 總而言之想怎麼吃就怎麼吃。 比如在熬湯的時候有的人喜歡切絲， 有的喜歡切塊。 那麼， 白蘿蔔怎麼切塊?
白蘿蔔切滾刀塊步驟
1、將完整的胡蘿蔔橫放在面前的案板上， 將菜刀懸于白蘿蔔上方， 與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角， 垂直於案板的方向入刀， 切下一塊。
2、再把白蘿蔔在案板上沿著胡蘿蔔中心線的方向向著身體這邊翻轉45°。
3、再按剛才的方法， 使菜刀與白蘿蔔中心線形成45°夾角， 垂直切下一塊。
4、如此重複， 從右向左一邊旋轉胡蘿蔔一邊切下滾刀塊。 切入的刀口位於剛才切口的三分之二處切出的塊會比較漂亮。
食用方法
蜂蜜白蘿蔔汁
主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
取白皮大蘿蔔1個， 蜂蜜100克。 把白皮大蘿蔔洗乾淨後， 挖空中心， 放入蜂蜜， 放入大碗內， 加清水蒸煮20分鐘， 熟透即可食用。 每天食用2次， 早晚各1次， 適量服用。 適用於急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白蘿蔔胡辣湯
取白蘿蔔1個，
香菜蘿蔔生薑湯做法
食材：香菜3根、白蘿蔔1個、生薑2大片、冰糖5顆。
做法：
香菜洗淨後， 摘掉葉子留根莖。
生薑切片， 白蘿蔔洗淨切片， 2～3片白蘿蔔即可。
將香菜、生薑片、白蘿蔔片， 放入鍋中， 放適量水， 加冰糖煮15分鐘即可。
