懷孕缺碘怎麼辦，孕婦補碘食譜

碘是人體所需的營養元素， 缺碘可能會導致人體智力的發育。 懷孕期間碘的攝入量比平常多30%～100%， 因此， 孕婦容易出現缺碘的症狀。 那麼日常生活中， 孕婦可以通過哪些方法來補充身體所需要的碘呢？

1: 海產品海洋生物的含碘量很高。 含碘最高的食物為海產品， 如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。 海帶含碘量最高， 幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。 但是， 鹽中含碘量極微， 越是精製鹽含碘越少， 海鹽中的含碘量約20微克/千克。

2: 陸地食物陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克， 其次為肉類， 淡水魚的含碘量低於肉類， 植物的含碘量是最低的， 特別是水果和蔬菜。

3: 人體碘的80%—90%來自食物， 10%-20%通過飲水獲得， 5%的碘來自空氣， 因此， 食物中的碘是人體碘的主要來源。 食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收， 與氨基酸結合的碘可直接被吸收。

1: 橘味海帶絲配料：幹海帶150克， 白菜150克， 幹橘皮50克， 白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。 製作：幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右， 取出， 放熱水中浸泡30分鐘， 撈出， 切成細絲;把白菜洗淨， 切成細絲;將幹橘皮浸軟洗淨， 切成末;將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內， 加醬油、醋、白糖、味精和香油， 撒上香菜段，

2: 海帶豬腰湯配料：豬腰2個， 海帶20克。 製作：海帶泡發洗淨， 切塊;豬腰洗淨， 切片;鍋內燒水， 至水開時放入豬腰， 汆約3分鐘， 以去除腥味;把全部用料一起放入煲內同煲至熟， 加適量精鹽調味即可。

3: 紫菜蝦皮湯配料：紫菜(幹)10克， 蝦皮10克， 雞蛋60克， 植物油、料酒、醋、 醬油、味精、香油各適量。 製作：將紫菜撕開備用;雞蛋打開， 在碗裡攪勻;蝦皮洗淨， 加料酒浸泡10分鐘;旺火將植物油燒熱， 倒入醬油熗鍋， 立即加水1碗， 放入紫菜、蝦皮煮10分鐘， 再放入蛋糊、醋略加攪動， 蛋熟起鍋， 加入味精、香油即成。

， 它對人的智力影響是非常直接的， 並且具有顯著效果。 日常生活中， 我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽， 此外也從食物中吸取。