寶寶煲粥放什麼材料好

我們會發現許多喜歡做飯的父母， 會給孩子經常做粥喝， 可是不會做飯的父母， 經常會不知道怎麼去做粥才是最好的， 偶爾做一次味道也不是那麼好， 會發現寶寶也不愛喝， 其實在給孩子煲粥的時候， 食材方面是非常重要的， 還有就是在煮的過程當中需要注意放料的順序， 這樣煲出來的粥才能更加美味。

粥煮的好喝不好喝， 跟時間長短有很大關係， 時間太短， 湯清米硬口感不好， 要想粥煮的軟糯可口， 必需要有足夠的時間慢慢熬煮， 短則要四十分鐘， 長就得一個小時， 甚至要更長的時間， 既費時又費力。 粥煮的好喝不好喝， 跟現在人們喜歡用電壓力鍋， 把所有食材一下子全放進鍋裡， 按照設定好的程式操作， 也能煮出可口的米粥。 我喜歡用傳統的方法煮粥， 可以根據自己的口味， 隨時往鍋裡添加一些食材。

煮的粥多了， 慢慢總結了一些小經驗，

煮純米粥， 就是只有水和米一起煮， 等水開了米下入鍋內， 充分沸騰五分鐘後， 往鍋里加一勺涼水， 沸騰後兩三分鐘， 再加一次涼水， 一般重複加三次涼水， 粥就已經煮的黏糊糊的， 米香四溢了， 這比平時煮粥用時要節省十幾分鐘時間。

煮雜糧粥， 比如用黑米、薏米、蓮子等比較硬的食材煮粥， 可以在早晨上班前， 把所有材料淘洗乾淨放進鍋裡， 趁著吃早飯的時間， 先打開火加熱， 不要等水開， 只要熱了就關火。 晚上下班回到家， 所有材料都已經泡的的很軟了， 這時候開火煮粥， 水開後點幾次涼水， 會比平時省一半的時間。

如果沒有來得及泡， 現做也來得及， 把所有材料洗淨放進水鍋裡， 煮到水開了就關火， 讓那些難煮的食材在熱水裡燜， 利用這個時間可以做些其他家務， 半個小時或更長時間以後， 再開火接著煮， 也可以煮出一鍋軟糯可口的米粥， 而且還能節省三分之一的時間。

需要注意的是， 煮雜糧粥一定要搭配大米、小米或糯米一起煮， 這樣煮出的粥才能軟、糯， 如果再加點銀耳， 就會在軟糯中更增添一些滑爽。 節省了時間， 同時也節省了燃氣， 一舉兩得， 不妨一試。