紫蘇水怎麼煮給寶寶喝，紫蘇的相關做法

紫蘇是很常見的一種食物， 紫蘇在平時不管做湯還是還是煲粥， 味道好， 功效也多。 紫蘇在平時可以加少量清水， 煮給寶寶喝。 但是對部分體質的人， 是不接受的， 所以儘量避免給兒童食用。 紫蘇的相關做法有很多， 讓我們來瞭解一下。

醃蘇子葉

材料

蘇子葉， 青紅椒， 蔥， 薑， 蒜， 醬油

做法

1、蘇葉洗好；

2、青紅椒切絲；

3、醬油燒開， 把蘇葉泡到裡面， 充分浸泡；

4、蘇葉取出， 加青紅椒絲、蔥、薑、蒜攪拌；

5、放到罐裡， 一天后可食用。

紫蘇葉香飯包

材料

豬肉末或丁 2兩（禽魚類亦可）

洋蔥頭 1個（中等切粒）， 薑3片（切末）

帶葉萵筍 1根（去皮切粒）， 泡發香菇2朵（切粒）

新鮮紫蘇葉 8-10張（洗淨）

熟米飯 1中碗（或三-四兩， 雜米飯或香米飯都可以）

菜油 2小勺， 料酒 1小勺， 鮮醬油 2小勺， 胡椒粉少許

做法

1、豬肉末加2小勺料酒、2小勺鮮醬油醃製備用。

2、熱鍋加菜油， 放薑末洋蔥粒， 炒至出香。

3、放入肉末炒至變色熟透， 加料酒、醬油。

4、放入萵筍粒、香菇粒翻炒， 直至萵筍出香味。

5、加入米飯， 拌炒均勻。

6、少許胡椒粉調味後出鍋。

7、吃法：新鮮紫蘇葉鋪開， 包住炒香的飯菜， 即可使用。