酸梅酒的功效

酸梅已經是水果里很常見的一種了， 它也叫青梅， 大家應該也都是愛吃酸梅的吧， 它的味道是特別好的， 酸酸甜甜的， 酸梅的小食品很多， 特別去超市的時候都會看到很多酸梅的東西， 酸梅的吃法還有很多， 可以用來泡酒喝， 很多人都喜歡酸梅酒， 下面我們來看看酸梅酒的功效。

大家應該都喜歡吃酸梅， 它的味道也是特別招人喜歡的， 特別是女性在懷孕的時候就會特別想吃酸梅， 能夠很好的緩解孕吐的癥狀， 酸梅還可以做成酸梅酒， 酸梅酒的功效也是很多的。

功效

《本草綱目》中， 對酸梅的功效的描述是：斂肺澀腸,治久咳,瀉痢,反胃噎嗝,消腫,涌痰,殺蟲,解酒毒,魚

毒和硫磺毒。 所以， 酸梅酒不僅能開胃健脾， 幫助脾胃消化;還能降肝火， 滋養肝臟;同時對患有高血壓

的人群也有好處。 另外， 如果是青梅泡制的酸梅酒的話， 還有解毒養顏的好處， 其中的檸檬酸和血液中的

鈣質結合， 還能預防結石， 青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積， 有塑身減肥的作用。 餐前餐后

均可飲用， 睡前也可飲用， 還有助于睡眠。

酸梅酒

酸甜可口!

材料

酸梅果2斤， 冰糖1.5斤， 米酒2斤

做法

1、將酸梅洗干凈， 用開水燙一下， 然后涼干表面水份備用。

2、將酸梅、冰糖先放入空瓶中， 然后倒入米酒。

3、封住耐心等待五個月， 清甜可口而有益的酸梅酒就可以飲用啦。

小訣竅

3-5月是的酸梅收成季節， 最好挑選熟透的果子。

酸梅價值

醫療價值

醫學專家指出， 一般孕婦特愛吃酸梅， 這是因為其中蘊含著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。

有的人可能會誤以為吃多了酸梅， 會產生過多的胃酸，

1、酸梅屬于堿性食物， 有助于體內血液酸堿平衡。 肝火旺的人宜多吃酸梅， 不但能降低肝火， 更能幫助脾胃消化， 滋養肝臟;情緒暴躁的人， 每天吃幾顆酸梅， 可保持心情愉快。

2、酸梅含有豐富的有機酸和礦物質， 富含多種維生素尤其是維生素B2。 其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍， 是不可多得的健康食品。 酸梅含有特別多的枸櫞酸， 能驅除使血管老化的有害物質。 若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊， 可以為自己弄一杯酸梅汁， 可提神醒腦。

3、酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌， 所以能生津止渴。

4、酸梅可在出游暈車時止嘔治暈，

5、酸梅還可以滋潤喉嚨發炎部位， 緩解疼痛。

酸梅酒的功效大家現在應該了解了吧， 它的藥用價值是很大的， 能夠很好的健脾， 健胃， 幫助消化， 而且能夠幫助我們減肥， 這是很多女性都喜歡吃酸梅的原因， 對于酸梅酒的制作方法大家也應該去了解， 可以自己嘗試著去做這樣美味的酒。