胡蘿卜的另種營養喝法 榨汁更有營養
胡蘿卜榨汁要煮熟嗎
導讀：胡蘿卜榨汁有營養還是不榨汁有營養？胡蘿卜除了榨汁喝有營養之外還有更好的吃法嗎？胡蘿卜榨汁要煮熟才能喝嗎， 胡蘿卜榨汁可以美容減肥， 但是很多人榨胡蘿卜汁的時候都不確定是否要先把胡蘿卜煮熟。 那么胡蘿卜榨汁要煮熟嗎?下面四季養生網菜譜大全為您介紹胡蘿卜榨汁要煮熟嗎。
胡蘿卜榨汁不需要煮熟
胡蘿卜榨汁是用生的胡蘿卜來榨汁的， 因此不需要先煮熟再榨汁， 煮熟的話會破壞胡蘿卜的營養。 胡蘿卜汁是用新鮮胡蘿卜為主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁，
胡蘿卜汁的作用
1、波蘭民間一直廣泛采用胡蘿卜治病。 每天空腹飲用1/4杯新鮮胡蘿卜汁， 連續堅持7～10 天， 可驅除人體中的蟯蟲等寄生蟲;哺乳期婦女堅持每天晚上都食用燒熟的胡蘿卜可以增加乳汁的分泌;患前列腺疾病的男性每天飲用新鮮胡蘿卜汁至少1湯匙，
2、很多因素都可以使皮膚變黃， 黃疸只是其中一個原因而己， 在臺灣造成黃膚癥的最重要原因為“胡蘿卜素血癥”。 胡蘿卜素被人體吸收后， 會轉化成維生素A被人體利用。 如胡蘿卜素攝取過多， 遠超過人體所需時， 過多的胡蘿卜素即造成胡蘿卜素血癥。
3、若每天服三次胡蘿卜汁， 可降低血壓， 并有抗肺癌作用。
胡蘿卜汁的功效
1、抗癌
胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素， 它是一種抗癌劑。
2、保護肝臟
胡蘿卜汁， 也可以用來清潔肝臟， 排泄身體的脂肪和膽汁。 肝臟可貯存多年來大量的維生素 A， 以備必要時使用。 要保持這種適當的儲備,應每日攝取足夠的維生素A。
3、減肥
胡蘿卜還含有豐富的紅蘿卜素， 及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，
4、美容
胡蘿卜汁美容：胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等， 可以刺激皮膚的新陳代謝， 增進血液循環， 從而使膚色紅潤， 對美容健膚有獨到之效。 胡蘿卜汁最好在早晨空腹時喝， 因為， 這更利于胃腸吸收胡蘿卜汁也有除雀斑功效。 或者將新鮮胡蘿卜研碎擠汁， 每天一杯， 也有祛斑功效。
5、延緩衰老
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素， 可清除自由基延緩人體衰老， 維持上皮組織的健康。 還含有豐富的維生素A原。 維生素A原在體內可轉化為維生素A。 維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用， 并可防治皮膚粗糙及雀斑。
胡蘿卜汁的做法
做法一
主料：胡蘿卜150克,雞蛋50克， 蜂蜜5克,香油3克
做法：1、將胡蘿卜攪碎取汁;2、將水燒開;3、將雞蛋打碎， 倒入沸水中;4、再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油
做法二
1、胡蘿卜五百公克， 切成適量大小， 置于研缽中搗碎成泥狀。 2、以紗布包之， 榨擠出汁液。 3、加入一大匙蜂蜜于胡蘿卜汁中即成。
其實用榨汁機比較方便， 榨時可加適量水， 可以加熱。
做法三
原料：2個橙子， 3個胡蘿卜
做法：將橙子去皮， 胡蘿卜擦洗干凈。 榨汁后立即飲用。 如果你覺得汁太甜， 可以加入一些薄荷葉。
做法四
原料：胡蘿卜5條、蘋果1個、姜1段， 約半寸
做法：同上。
蘋果胡蘿卜汁的功效：這道果菜汁不但可以治療感冒和嘔吐， 還可使皮膚變得更光滑細致， 更是一道讓人恢復活力的飲品。
做法五
材料：胡蘿卜50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。
做法：把胡蘿卜、番茄洗凈后切塊， 再放入榨汁機中， 再將汁倒入杯中， 加酸奶、檸檬汁調味即可。
胡蘿卜番茄飲的功效：瘦身吃法：每天早上配以早餐一起飲用可瘦身。
做法六
做法：將胡蘿卜洗凈， 切開去莖， 切成小塊， 加水煮爛， 再用紗布過濾去渣， 然后加水成湯(按500克胡蘿卜加1000毫升水的比例)， 最后煮沸即可。 只吃湯， 不吃胡蘿卜。
功效：可治腹瀉。
胡蘿卜的食用禁忌
1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜
2.服用雙氫克尿塞時不宜食用
3.食用時不宜加醋太多， 以免胡蘿卜素損失
4.食時咀嚼時間不宜過短
5.不可與紅白蘿卜同時食用
6.不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)， 水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C，降低營養價值。
7.禁忌生食(胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿卜素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
8.研究發現，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。
水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C，降低營養價值。7.禁忌生食(胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿卜素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
8.研究發現，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。
