​洋蔥肉餅怎麼做？

洋蔥肉餅是生活中常見的家常美食， 主要原料就是肉類和洋蔥， 洋蔥具有調味的作用， 與肉食搭配在一起可以去除肉食的腥味， 經常吃洋蔥還可以起到預防身體疾病的功效， 對身體非常有好處， 洋蔥肉餅的製作方法簡單， 口感也非常好。

食材；主料；300g豬肉餡， 250g洋蔥， 400g麵粉。

配料；適量油， 適量鹽， 適量生抽， 適量味精， 適量料酒， 適量蠔油。

製作步驟

和好面 醒一會兒 大約四十分鐘最好。

肉餡 和調料準備好。

用筷子把肉餡和調料 往一個方向 攪動。

洋蔥剝去外皮 洗淨。

切成細丁。

把洋蔥和肉餡和好。

面 揉好 做成小劑。

擀皮

小貼士

面要和的軟一點， 切洋蔥時戴眼鏡或放在工作著的吸油煙機下就會避免刺激眼睛流淚。

放餡。

做成包子樣。

折向下放好。

用手拍平。

放入電餅鐺中刷上油。

兩面金黃 鼓脹起來 就好了。