季節交替明星護喉有絕招
又到初夏時分———起伏的溫差、潮濕的天氣， 這些都讓稍不小心就被嗓子疼痛、沙啞“纏”上。 愛嗓護嗓於是成為了換季時節的主旋律。
明星的護嗓秘方
聲帶是歌星的本錢， 稍有損傷， 影響重大， 當然不得不重視， 不少港臺歌星都各自有一套“護嗓秘方”。
譚詠麟平日任何食品也照吃， 但在演唱會期間， 為保持一定水準， 在演出前4小時會口含一片紅參， 每日如此， 直至演唱會結束；要是期間發覺喉嚨不妥， 會買一些參葉煲水， 用來兌蜜糖喝， 用以潤喉， 嗓音就特別亮。
梅豔芳說她平日不會特別護理喉嚨， 只是在演唱之前才會做做工夫， 她的方法是“在喉嚨噴蒸氣、食清音丸。 與阿梅相反， 林憶蓮較注重平日的保養：“我的護嗓之道非常簡單，
羅文的要訣是：“吃大量的水果， 任何水果都可以， 還有早上一大杯維他命C。 還有吃燕窩， 但我也不是常吃。 ”羅文的“不常”， 是“每星期兩次， 而且要長期吃才有用。 羅文說他從未有過失聲， 只是中間有喉沙的毛病， 有一次演唱會， 便出現過這情況， 但影響不大， 因此他戒吃辣， 但他說：“煙嘛， 就戒不得了。 ”
鐘鎮濤說他平日最多是飲花旗參茶：“每逢演唱會一定有很多人拿不同的飲品給我喝， 不知哪一種有效， 終於什麼也不喝， 只喝清水。 平日的食物則減少油膩、甜食， 儘量清淡。 ”他還有一個古怪的中藥秘方， 是從前的大老倌流傳下來的：“如果很久沒唱歌，
張學友並沒有特別護嗓秘方， 反之更不會特別保養， 煎炸、油膩、辛辣食品照吃如故， 他的道理是：“平日不要特別護聲， 以免寵壞。 ”遇上喉嚨不適， 他便喝上一杯蜜糖水。 張學友平時特別喜歡吃蘋果， 他表示， 多吃蘋果可以增強抵抗力， 預防感冒， 進而也讓自己的聲帶不會因感冒受影響， 效益良多。 遇上演唱會， 他一天喝三瓶水， 演出前則不沾糖水， 否則一唱歌就起痰。
范曉萱常以水果代茶， 尤以西瓜為嗜好， 故而嗓音特別潤。
而同樣對水果有偏好的蘇有朋，
台語歌手陳盈潔說：“我抽空煙、吃麻辣， 但是不熬夜， 因為要睡眠充足了音才會好。 ”
劉德華也沒有特別的護嗓方法：“當然我也會飲些中國最傳統的湯水、燕窩。
儘管很多歌星愛以蜜糖水護嗓， 周慧敏卻持反對意見， 她說：“蜜糖水會封喉， 千萬喝不得。 ”她說護嗓毋須花巧， 只要有足夠的休息、多喝水便足夠。
林子祥的護嗓方法主要也是不吸煙及有充足的睡眠。 演出前他不喝冷飲， 只能喝暖的飲品。
為了保護嗓子， 葉倩文平日多喝蜜糖水， 少飲冰水， 錄音前她不會吃油炸類食物。 至於演唱會前， 她儘量不吃東西及硬的食物， 若真的太餓， 也會選擇湯麵、麵包或只是飲湯， 更會特別保護喉嚨， 例如穿高領衣服、戴頸巾等， 以免受寒影響聲線。 中氣十足的瑪麗亞卻從不下工夫護嗓， 她說：“煙照抽、酒照飲， 我還愛吃辣。 要開聲嘛， 大叫幾次便可以了。 ”她的唯一禁忌是唱歌前不可喝香檳及吃得太飽。
吳奇隆則把酸梅視為“生津止渴”的良藥。 在錄唱片較為忙碌的時期， 吳奇隆一定隨身攜帶酸梅或含有甘草口味的蜜餞。 趙傳和周華健則推薦純楊桃汁， 特別是趙傳在每一次演唱會開始前， 一定會要求工作人員到某家他指名的店買下甜、鹹楊桃汁各一大杯， 喝完後才能一口氣唱完全場。而周華健有時還以燉中藥護嗓。
鄭中基的秘方出乎人們的意料——是看漫畫及佛書，前者能開懷大笑調節心境，後者能平心靜氣修養身性，一動一靜笑口常開能讓他把歌越唱越靈。
傳統的五分鐘護嗓食療法
在營養學界，梨有個很響亮的名頭———天然礦泉水，它多汁、少渣，但膳食纖維和B族維生素卻很豐富。中醫也認為，梨味甘性寒，具有清熱、化痰、生津止渴等功效，對嗓子幹痛、熱性咳嗽，有很好的緩解作用。清末醫書《羅氏會約醫鏡》也有這樣的記載：梨外可散風，內可滌煩。生用，清六腑之熱；熟食，滋五臟之陰。相傳唐代名相魏征的母親患咳嗽病，苦於服藥之難，以致病情加劇。魏征想到母親愛吃梨，於是令人將治療咳嗽的中藥研末，同梨汁加糖一起熬成梨膏糖，其母吃後，病很快就好了。
中醫也認為，梨性寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或與藥材清燉後食用。而畏寒肢冷者、腹胃虛弱者不宜多吃或者最好不吃。同時由於梨的含糖量高，糖尿病人慎用。
下面介紹的幾款以梨為“主角”的糖水湯水，可以讓人們在享受美味的同時也清咽利嗓。
雪梨膏：將一個雪梨去皮切成小塊，倒一點水，加入兩勺蜂蜜，文火慢熬成糊狀，吃下去，不僅護嗓，還有潤腸通便的效果。
冰糖蘿蔔梨：將差不多分量的梨、白蘿蔔洗淨切片，鮮百合掰成瓣，一起放鍋中加水與冰糖煮熟，吃百合、梨、蘿蔔，飲湯。白蘿蔔性平，味甘，有化痰熱的作用；梨有清熱、生津、潤燥、化痰的作用；百合能養肺陰、潤肺燥、清肺熱。經常飲用對於防治聲音沙啞及保護嗓子有特效。如嫌這一做法麻煩，可以簡單地做個冰糖梨———將梨削皮後對半切開，把核挖出來。再挖去核後的凹處放入三四塊冰糖，整個放到碗裡，沸水蒸十分鐘就行了。
喝完後才能一口氣唱完全場。而周華健有時還以燉中藥護嗓。鄭中基的秘方出乎人們的意料——是看漫畫及佛書，前者能開懷大笑調節心境，後者能平心靜氣修養身性，一動一靜笑口常開能讓他把歌越唱越靈。
傳統的五分鐘護嗓食療法
在營養學界，梨有個很響亮的名頭———天然礦泉水，它多汁、少渣，但膳食纖維和B族維生素卻很豐富。中醫也認為，梨味甘性寒，具有清熱、化痰、生津止渴等功效，對嗓子幹痛、熱性咳嗽，有很好的緩解作用。清末醫書《羅氏會約醫鏡》也有這樣的記載：梨外可散風，內可滌煩。生用，清六腑之熱；熟食，滋五臟之陰。相傳唐代名相魏征的母親患咳嗽病，苦於服藥之難，以致病情加劇。魏征想到母親愛吃梨，於是令人將治療咳嗽的中藥研末，同梨汁加糖一起熬成梨膏糖，其母吃後，病很快就好了。
中醫也認為，梨性寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或與藥材清燉後食用。而畏寒肢冷者、腹胃虛弱者不宜多吃或者最好不吃。同時由於梨的含糖量高，糖尿病人慎用。
下面介紹的幾款以梨為“主角”的糖水湯水，可以讓人們在享受美味的同時也清咽利嗓。
雪梨膏：將一個雪梨去皮切成小塊，倒一點水，加入兩勺蜂蜜，文火慢熬成糊狀，吃下去，不僅護嗓，還有潤腸通便的效果。
冰糖蘿蔔梨：將差不多分量的梨、白蘿蔔洗淨切片，鮮百合掰成瓣，一起放鍋中加水與冰糖煮熟，吃百合、梨、蘿蔔，飲湯。白蘿蔔性平，味甘，有化痰熱的作用；梨有清熱、生津、潤燥、化痰的作用；百合能養肺陰、潤肺燥、清肺熱。經常飲用對於防治聲音沙啞及保護嗓子有特效。如嫌這一做法麻煩，可以簡單地做個冰糖梨———將梨削皮後對半切開，把核挖出來。再挖去核後的凹處放入三四塊冰糖，整個放到碗裡，沸水蒸十分鐘就行了。
