冰糖銀耳蓮子湯的功效是什麼呢

很多時候， 想要保證自己的身體健康， 那麼在生活當中我們就可以多去認識， 以及瞭解一下一些食療保健方法， 因為我們都知道有一些食物， 如果能夠做到正確健康的食用的話， 就可以通過他們幫助自己預防和解決一些疾病的危害， 比如下面所介紹的冰糖銀耳蓮子湯， 就有很好的保健功效。

銀耳性質平和， 味甘、淡， 無毒， 具有潤肺生津、滋陰養胃。 益氣安神， 強心健腦等作用， 有“滋陰補腎， 潤肺止咳。 和胃益氣之功”， 是“潤肺滋陰要品”。 養生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。 因其物美價廉， 故人人都能享用， 而且不分四時。

銀耳滋潤而不膩滯， 對陰虛火旺不受參茸溫補的患者是一種良好的補品， 常作為年老體弱， 久病、多病之人的保健品。 古人認為銀耳是肺臟的滋養藥， 用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、咳痰帶血等病， 也可用於胃腸燥熱、便秘下血、月經不調，

銀耳中含有蛋白質、脂肪、礦物質及糖類。 銀耳蛋白質中含有17種氨基酸， 人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供。 銀耳還含有多種礦物質， 如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等.其中鈣、鐵的含量很高， 在每百克銀耳中， 含鈣643毫克， 鐵30.4毫克。 此外， 銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類， 營養價值很高。

相信大家在看了上面介紹的這些內容之後， 現在應該知道冰糖銀耳蓮子湯的功效表現在哪裡了吧！很多時候這些日常飲食問題， 如果我們都能夠注重的話， 都可以通過飲食的方式去調理， 有效的治療身體存在的一些疾病現象。