營養飲食

炒甜花生米好嗎?

花生米其實在生活中我們也是非常常見的呢, 在看電視的時候來上一些炒甜花生米, 這滋味可是非常不錯的呢, 在家裡的時候其實我們也是可以自己動手來炒甜花生米的呢, 但是我們要如何製作呢, 炒甜花生米有什麼效用呢, 接下來讓小編為大家介紹有關於炒甜花生米的相關內容。

這讓我想起小時候的一道零食:

把糖和水放在鍋裡, 熬成糖水後把炒花生放進去, 加入澱粉(要快), 冷卻後就可以吃了

糖水不要太多, 剛沒過花生就可以了

這是在網上看的:

花生牛軋糖

原料:棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。

做法:

1、熟花生仁用擀麵杖擀得碎一點。

2、棉花糖用微波爐中高火微1分鐘, 切勿時間過長, 不然會糊的。

3、微好的棉花糖已經融化了。

4、把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻, 速度一定要快, 不然棉花糖容易凝固, 如果已經變硬還沒有攪拌均勻可以放到微波爐裡再微個十幾秒。

5、攪拌好的糖糊糊放到保鮮膜或者保鮮袋中。

6、趁熱整成長方形的。 晾涼後放到冰箱裡冷藏一兩個小時, 讓它徹底變硬。

7、在案板上撒一點奶粉, 把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊。

8、將牛軋糖塊放到保險盒裡, 灑上點奶粉來回的晃悠晃悠避免相互粘連。

樓主還是少吃點糖吧

花生也算喜愛, 不過算是二類了。 炒花生米聽起來是很簡單的事情, 其實真的是技術活。 想當年, 俺三上灶台, 連連告敗, 不是焦了就是生了, 以致再也不想碰它。

連日來, 俺苦練廚事基本功, 近日, 更得高人指點, 遂再下灶台, 挑戰之。 居然取得了偉大的歷史性突破, 大獲成功, 花生酥香脆, 但是絕對不焦也不生。 並且還能讓它長時間保持酥脆不返潮,

有個小秘密, 其實很簡單啦, 就是“在炒好的花生米上趁熱加點高度白酒拌開, 冷後再放鹽或糖”, 相信很多人也聽說過, 但是沒試過。

看了以上的有關於炒甜花生米的相關內容, 相信大家都瞭解了不少把, 大家在生活中可以自己製作一下炒甜花生米呢, 但是小編也要在這裡提醒大家炒甜花生米不可以吃太多, 以免上火呢, 在吃完炒甜花生米後, 大家要記得多喝水等。