吃新鮮棗子有什麼好處

對於女性朋友來說， 都是非常喜歡吃棗子的。 因為棗子具有很好的補鐵補血的效果， 尤其是秋季， 各種新鮮的棗子開始上市。 相對於紅棗來說， 新鮮的棗子營養價值更高， 不僅僅是因為棗子當中富含一定的水分， 而且其中營養素沒有經過日曬而流失。 那麼， 吃新鮮棗子有什麼好處呢？

新鮮大棗的功效與作用

新鮮大棗是指新鮮的棗， 和我們平時吃的大紅棗不同的是， 鮮棗沒有經過曬乾等幹制的過程， 保留了更多的維生素， 尤其是維生素C的含量十分豐富， 而維生素C也是我們人體重要的營養劑， 在增強免疫力， 抗疲勞方面， 它都是大功臣， 下面還是具體來看看鮮棗到底有哪些功效吧。

1、抗疲勞

現代人壓力山大， 緊張和壓力消耗了我們身體中不少維生素C ， 而鮮棗子的維生素C含量豐富， 通常情況下， 人體內儲存有1.5克維生素C， 壓力增加時很快就被消耗掉，

所以吃些鮮棗子補維C是可以減少疲勞的。

2、降血壓

鮮棗中含有鉀元素， 它可以説明身體分解鈉， 減少身體中鈉含量， 而高鈉正是高血壓的一大元兇， 因此鮮棗是有降血壓功效的。

3、軟化血管

鮮棗中豐富的維生素C是可以幫助軟化血管的， 減少血液中的膽固醇，

因此能夠有效預防心血管疾病， 降低冠心病和動脈硬化的發病幾率。

4、保護肝臟

鮮棗中的維生素C還能減輕化學藥物對肝臟的損害， 並有促進蛋白質合成， 增加血清總蛋白含量的作用。

5、預防膽結石

鮮棗中豐富的維生素C， 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，

膽固醇少了， 結石形成的概率也就隨之減少。

新鮮大棗怎麼樣好吃

新鮮大棗一般是直接食用的， 將買回來的新鮮棗子用鹽水浸泡一段時間， 然後沖洗乾淨就可以直接食用， 口感十分爽脆， 而且果肉也很甘甜， 適合當做日常水果來吃， 給身體補充維生素。

當然， 鮮棗子還可以做出一些花樣來， 比如水果沙拉， 把鮮棗子洗淨後剖開， 去掉裡面的核， 然後與蘋果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中， 加入沙拉醬攪拌， 一盤好吃的水果的沙拉就誕生了。

如果你想試試鮮棗汁， 也可以把鮮棗去核榨汁， 但是這種吃法並不常見， 因為鮮棗打出的汁液比較少， 所以平時也不常見。 說了上面這些吃法， 其實鮮棗最好的吃法還是鮮食，

因為這樣才能夠吸收它豐富的維生素， 我們常吃的大紅棗就是用鮮棗幹制而成的。