營養飲食

吃了螃蟹和柿子怎麼辦

我們都知道柿子蜀寒性不宜多吃, 吃多了會多腸胃造成嚴重不適, 甚至會有結石的出現。 而螃蟹也屬寒性, 而二者一起吃的話會使身體裡的寒氣劇增, 會對腸胃引起很大的不適, 更嚴重者需及時就醫。 那麼如果吃了螃蟹和柿子之後要怎麼辦呢?別急, 下面就來看一下答案吧。

1.吃些薑或醋來驅寒

吃完螃蟹如果要吃柿子, 最好相隔3小時以上。 不過一般建議不要同天吃, 就是起碼間隔12小時以上。 當然, 如果胃腸功能好, 吃的螃蟹和柿子又不多, 那隔個4個小時以上也可以了。 另外, 吃螃蟹的時候可佐以薑、醋等來驅寒, 這樣對過一段時間吃柿子也會好一些。

2.吃些易消化的藥

吃了螃蟹不可以吃柿子的原因是:螃蟹含有較多蛋白質, 柿子含有一定量的鞣酸, 不利於蛋白質的消化吸收, 容易形成結石。 不用過多擔心, 可以吃些助消化的食物或藥物。 如果真的出現身體不適,

可以去醫院就診, 及時進行治療。

3.喝綠豆湯

柿子性寒, 含有大量的果膠和柿膠酚, 未熟透的柿子還含有紅鞣質, 柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊。 蟹肉含有豐富的蛋白質, 柿子含有許多鞣酸, 蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。 影響蛋白質的吸收與利用,

中毒不會發生, 但是吃多了會胃痛或者腹瀉拉肚子。 及時喝綠豆湯解毒, 如果有別的不適, 過敏等其他意想不到的情況請及時到醫院就診。

4.最好隔3小時以上

吃完螃蟹如果要吃柿子, 最好相隔3小時以上。 不過一般建議不要同天吃,

就是起碼間隔12小時以上。 當然, 如果胃腸功能好, 吃的螃蟹和柿子又不多, 那隔個4個小時以上也可以了。 另外, 吃螃蟹的時候可佐以薑、醋等來驅寒, 這樣對過一段時間吃柿子也會好一些。