營養飲食

燒鴨粉的做法竟是這樣的

燒鴨粉是一道常見的味道誘人的小吃, 是諸多人的最愛, 其做法很簡單, 炎熱的夏季不用出門, 自己在家就可以做著吃。 不過, 操作過程中需注意, 西蘭花一定要煮熟, 不然會影響味道的鮮美。

一、燒鴨粉的做法

1.材料, 西蘭花, 米粉, 燒鴨

2.把西蘭花切小

3.這一邊把米粉煮淋,

4.差不多加西蘭花煮熟

5.煮好了, 把燒鴨放面, 把燒鴨汁也淋面, 很好吃哦

二、鴨肉適用人群

適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便乾燥和水腫的人,

食之更佳。 同時適宜營養不良, 產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽幹口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後, 糖尿病, 肝硬化腹水, 肺結核, 慢性腎炎浮腫者食用;對於素體虛寒, 受涼引起的不思飲食, 胃部冷痛.腹瀉清稀, 腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。

三、鴨肉的飲食搭配宜忌

鴨肉是人們進補的優良食品, 含有豐富的營養成分, 鴨肉雖好, 但食用鴨肉也是有禁忌的, 有些食物是不宜與鴨肉同食的。

四、鴨肉不能與什麼同食?

鱉:鱉肉為鱉科動物甲魚的肉, 具有滋陰涼血之功效。 鴨肉屬寒性, 而鱉也屬寒性, 所以不宜配食。 久食令人陽虛, 水腫腹瀉。

黑木耳:同食會引起身體不適。

栗子:同食容易引起中毒。

兔肉:同食容易引起腹瀉。

雞蛋:鴨肉忌與雞蛋同食, 否則會大傷人體中的元氣。

五、鴨肉適宜與什麼同食?

1、鴨肉宜與山藥同食, 可降低膽固醇、滋補身體。

2、鴨肉宜與紅小豆同食,

有利尿解毒的作用。

3、鴨肉宜與當歸同食, 具有補血作用。

4、鴨肉宜與白菜同食, 可促進血液中膽固醇的代謝。