中午吃什麼菜有營養呢

隨著現如今社會生活的快速發展， 人們也越來越追求更好的飲食品質， 飲食品質的好壞直接決定著我們健康的好壞， 所以， 對於飲食問題我們每個人都要引起足夠高的重視， 可能大家對於吃什麼菜有營養及做法還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下吃什麼菜有營養及做法吧。

1宜多食用植物蛋白(如豆製品)及複合碳水化合物(如澱粉等)， 少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

2宜多吃富含維生素C的食物， 因維生素C可促使膽固醇羥基化， 從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

3宜多吃高纖維素的食物， 因食物纖維不易被人體胃腸道所消化， 攝入高纖維食物後可改善大便習慣， 增加排便量， 使糞便中膽固醇及時排出， 從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

4宜多吃些水產海味食物， 如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，

5宜吃低鹽飲食， 食鹽中的鈉， 能增加血漿滲透壓， 促使血壓升高， 而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

以上內容為我們介紹了吃什麼菜有營養及做法， 以上的食物對於我們的身體是非常有幫助的， 我們應該多吃一些類似的食物， 對於我們的身體也是非常有幫助的， 我們不妨在家中多備一些類似的食物， 可以經常食用一些。