春季多吃蜂蜜可以預防感冒嗎

我國古代名醫孫思邈指出：“春日宜省酸增甘， 以養脾氣。 ”意思是說， 春季宜適當吃些甜食。 這是因為， 冬天過後， 人們在春天裡的戶外活動增多，

糖的極品是蜂蜜， 故蜂蜜是春季最理想的滋補品。 中醫認為， 蜂蜜味甘， 入脾胃二經， 能補中益氣、潤腸通便。 春季氣候多變， 天氣乍寒乍暖， 因此， 人就容易感冒。

由於蜂蜜還有清肺解毒的功能， 故能增強人體免疫力。 現代科學分析， 蜂蜜含有多種礦物質與維生素， 為人體代謝活動所必需。 因此， 在春季， 如果每天能用1～2匙蜂蜜， 以一杯溫開水沖服或加牛奶服用， 對身體有滋補的作用。 尤其是老人， 更為適合。