西米露怎麼煮好吃呢

日常生活當中或許大多數人並不知道西米露是什麼， 這是一種常見的糖水原材料， 對身體有幫助常吃可利於身體消化， 西米露的本身是無色無味的， 但是黏黏糯糯的口感味道很好， 其中富含有豐富的營養成分， 很多不瞭解的朋友們不知道西米露怎麼煮好吃， 如何將西米露做的好吃美味， 新鮮爽口呢？

原料:芒果2個、西米200g、牛奶450ml、另準備涼開水一碗。

做法:

1、鍋中加水燒開， 將西米倒入鍋中， 轉小火， 蓋蓋子煮。 (水量加足一些， 煮時中途不時攪一下， 避免糊底)

2、等待煮西米的過程中， 我們來處理芒果。 將芒果沿著果核切開， 用刀在果肉上劃十字刀， 再把果皮翻轉， 沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

3、大約25分鐘後， 看西米煮至透明， 只剩中間一點小白點時， 關火， 蓋上蓋子燜5分鐘。

4、待西米完全變透明時， 用網篩撈起， 過一遍涼開水， 再倒入牛奶中， 攪拌均勻。 待西米在牛奶中浸泡15分鐘後，

1. 先放相當於西米4-5倍的清水煮到沸點。

2. 然後將西米倒入煮沸的開水中， 要不停地攪到西米， 煮約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點， 則表明西米已煮熟。

3. 若有必要， 在煮的過程中也可加水， 也可在將要煮透前， 停火， 封蓋， 幾分鐘。

4. 加糖、椰漿及雜果等配料後攪動， 即可食用。

菜品舉例

鴨梨西米露

主料： 西米 100克 梨 200克

調料： 冰糖 100克 各適量

1. 將鴨梨洗淨， 去皮、核， 切碎， 放入鍋中， 加清水5杯， 煮30分鐘；

2. 撈去梨渣留汁；

3. 將梨汁再煮沸， 加入西谷米， 小火煮至完全透明；

4. 再加入冰糖溶化即可。

西米木瓜奶露

主料： 西米 45克 木瓜 400克

調料： 牛奶 300克 冰糖 20克 各適量

1.先將西米洗淨， 用清水浸約1小時，

2.木瓜去皮及挖去瓤籽， 切成小塊， 用榨汁機榨成木瓜汁， 備用。

3.冰糖搗碎， 加入鮮奶內， 慢火煮熱至冰糖完全熔解， 加入西米略煮3分鐘後， 再加入木瓜汁， 拌勻熄火， 可熱食。 亦可待冷後， 放入冰箱， 冷凍後進食。

關於西米露怎麼煮好吃呢？相信大多數人已經有了瞭解， 西米露對自身健康沒有太多的傷害， 西米露是悉尼股市印度西尼亞特產， 西米露是用澱粉做成的適用加工製作而成， 西米露的味道好， 有益消化， 老少皆宜用西米露做的甜點香濃可口。