中醫常識

春末夏初可以吃什麼時令水果

水果美味又營養, 我們每天都應該吃點水果, 補充各種微量元素, 春末夏初的時候也有很多水果可以吃, 下面就為大家介紹適合春末夏初吃的一些水果。

春末夏初吃什麼水果?

1、桑葚

每年的四到六月正是桑葚的果實成熟期, 這小小的桑葚看著雖然不算起眼, 不過它的功效可是相當大的, 桑葚果實中有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等成分, 常吃桑葚不僅能提升人體的免疫力, 還有延緩衰老、美容養顏的功效。

要提醒大家, 清洗桑葚的時候儘量不要用力揉搓, 用流水輕輕沖洗一下, 再用鹽水稍微泡一下就行了。 此外桑葚雖然營養價值高, 但並不適合糖尿病患者以及體質偏寒性的人食用。

2、枇杷

枇杷秋萌、冬花、春實、夏果, 吸四季之露水、納天地之靈氣, 成熟于春末夏初水果最缺的季節, 果肉柔軟多汁, 甜酸適度, 風味佳良, 營養豐富且有醫療的功效,

深受人們的喜愛。

枇杷挑選和食用時都是有一定講究的, 挑選果皮橙黃, 茸毛完整(果實耳背處), 個頭大而勻稱的果實, 這樣的吃起來味道才好。 另外, 成熟的枇杷皮和頭部的把都是很容易去掉的, 但是尾部的茸毛和贓物比較多, 吃前一定要清洗乾淨。 注意新鮮枇杷不易存放, 一次不要買得太多。

3、櫻桃

櫻桃是初夏最新鮮、營養成分最高的水果。 櫻桃在補血、調氣、美容等方面的功效非常突出明顯。 傳統醫學對櫻桃的藥用價值廣有記載:“櫻桃味甘, 平澀, 能調中氣, 多食可美顏, 美志性”;有“治人體虛症, 大補元氣, 滋潤肌膚”的功效。

櫻桃性溫熱, 熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙, 水解後產生氫氰酸, 藥用時應小心中毒。

有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

4、鳳梨

鳳梨是初夏果市的一大亮點。 鳳梨屬於熱帶水果, 其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑, 使皮膚潤澤、透明, 還能有效去除角質, 促進肌膚新陳代謝, 皮膚呈現健康狀態。 鳳梨幾乎含有所有人體所需維生素, 16種天然礦物質, 並能有效幫助消化吸收。 鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁, 能有效地酸解脂肪。

要削淨果皮、鱗目須毛及果丁, 果肉切片後, 一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。 患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食鳳梨, 因為鳳梨是酸性水果, 刺激牙齦、黏膜, 胃病患者還會出現胃內返酸現象, 多吃還會發生過敏反應。

5、芒果

時下正值芒果上市之時, 芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,

是所有水果中少見的。 其次維生素C含量也不低。 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等, 也是其主要營養成分。 芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內的廢物和毒物, 從而有益腸道內有益菌的生長, 保護消化系統。 此外, 芒果中還富含鉀, 缺鉀會引起體液失衡, 並且導致便秘。

芒果未熟時, 果蒂部位會有白色汁液滲出, 估計這可能是致敏原因。 無論如何, 虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食, 以免令喉頭痕癢。 而哮喘患者, 亦應遵照醫生咐囑戒吃。 吃芒果後出現過敏, 應第一時間用涼水洗乾淨口周殘留的芒果汁液, 然後把浸泡在冷水中的毛巾敷在過敏部位, 也可到醫院或藥店購買口服抗過敏藥物。

6、夏橙

夏橙於每年2月中旬至4月上旬成熟, 富含人體必需的多種維生素、微量元素等物質, 皮薄細滑、橙紅光豔, 肉紅脆嫩、入口化渣、甜而微酸、汁多核少、芳香宜人、風味別具、口感極佳。 具有生津止渴、潤肺止咳、祛痰化氣、消食健胃、降壓養顏、健腦醒酒、消除疲勞之功效。

大量地食用柳丁可能會讓你腹痛腹瀉, 甚至引起骨頭疾病。 因此, 每天吃柳丁不能超過四個。 需要注意的是, 吃過量的柳丁或者其他胡蘿蔔素含量豐富的食物, 還會讓你皮膚變黃, 不想變成“黃臉婆”的你, 千萬要抵擋住它的酸甜誘惑!

7、山竹

初夏是山竹上市的旺季, 食用山竹, 可以起到清熱下火的功效。 山竹含有一種特殊物質, 具有降燥、清涼解熱的作用, 這使山竹能克榴槤之燥熱。 在泰國, 人們將榴槤山竹視“夫妻果”。 如果吃了過多榴槤上了火, 吃上幾個山竹就能緩解。 山竹含有豐富的蛋白質和脂類, 對機體有很好的補養作用, 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹富含纖維素, 在腸胃中會吸水膨脹, 過多食用反而會惹起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不小心吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。

8、李子

初夏季節,新鮮的李子上市,油光閃亮的表皮更是讓人口水連連。古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效,孫思貌說“肝病宜食之。”李子裡面含有豐富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來治療便秘。

李子性寒,對於脾胃虛弱者不宜,食用過多會導致腹瀉。吃多了李子容易生痰、濕熱,不益于人體健康。異常的李子不宜食用,生澀發苦或是畸形的李子最好也不要食用。據古代典籍記載李子不能與雀肉、蜂蜜同食。

9、草莓

草莓有去火、解暑、清熱、潤肺生津的作用,春末夏初人的肝火較旺,口乾舌燥,咽喉不舒服,吃點草莓可以起到緩解作用。另外,草莓最好在飯後吃,因其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,並預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓要挑個頭適中、顏色均勻、軟硬適中的。個頭太大,尤其是有裂口的草莓,很可能是使用過多的膨大素。有大塊青或黃色的草莓也不好,花青素含量相對較低。

上面為大家介紹適合春末夏初吃的9種水果,吃水果就要吃時令水果,那些反季節的水果大家最好還是少吃的好。 

過多食用反而會惹起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不小心吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。

8、李子

初夏季節,新鮮的李子上市,油光閃亮的表皮更是讓人口水連連。古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效,孫思貌說“肝病宜食之。”李子裡面含有豐富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來治療便秘。

李子性寒,對於脾胃虛弱者不宜,食用過多會導致腹瀉。吃多了李子容易生痰、濕熱,不益于人體健康。異常的李子不宜食用,生澀發苦或是畸形的李子最好也不要食用。據古代典籍記載李子不能與雀肉、蜂蜜同食。

9、草莓

草莓有去火、解暑、清熱、潤肺生津的作用,春末夏初人的肝火較旺,口乾舌燥,咽喉不舒服,吃點草莓可以起到緩解作用。另外,草莓最好在飯後吃,因其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,並預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓要挑個頭適中、顏色均勻、軟硬適中的。個頭太大,尤其是有裂口的草莓,很可能是使用過多的膨大素。有大塊青或黃色的草莓也不好,花青素含量相對較低。

上面為大家介紹適合春末夏初吃的9種水果,吃水果就要吃時令水果,那些反季節的水果大家最好還是少吃的好。