大蔥拌木耳怎麼做呢？

在炎熱的夏天裡對於吃多了一些油膩煎炸類的食物， 吃上一碟乾爽美味的涼拌菜是一種不錯的選擇， 小編今天介紹的一款是大蔥拌木耳。 木耳富含這大量的維生素有降血糖， 延緩衰老促進免疫功能， 調節血脂等功效還可以清理體內垃圾和毒素。 是一種健康養生的食材。 大蔥也可以降血脂還有抗癌的功效。

原料

泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、幹辣椒2個。

調料

鹽1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。

做法一

將黑木耳用清水浸泡後擇去雜質待用;

2、將洋蔥洗淨切成絲入盤;

3、將黑木耳加入洋蔥盤內， 加適量的個人喜歡調味拌勻加少許蒜茸即可食。

做法二

1、洋蔥， 青紅椒洗淨切絲;木耳過滾水焯一下;

2、鹽， 生抽， 醋兌勻;

3、將幹辣椒剪碎， 和花椒一同放入勺子， 加入油， 放火上至出椒香味;

4、將木耳， 洋蔥， 青紅椒和第二部調好的料汁攪勻， 倒入煸香的油，

做法三

準備好所有的食材。

洋蔥去皮切絲， 青紅椒洗淨切絲。

木耳洗淨入開水中焯燙過涼備用。

再放入洋蔥焯燙片刻撈出過涼備用。

把所有食材放入碗中加鹽。

加入辣椒豉油。

加入米醋。

加入糖。

加少許雞精。 .

在加入香油。

全部拌均勻就好。

小編推薦的這款養生休閒美食， 步驟極其簡單相信大家都學會了吧。 除了開言提起的大蔥的功效之外其實大蔥還有許多的生理藥用價值。 是一種非常好的可食用的食材。 黑木耳眾所周知也是一款黑色的可食用菌類。 這款涼拌菜營養價值高， 老少鹹宜。