蓋澆面的種類
蓋澆面， 其實使我們生活當中很常見的一種美食。 有些人也許會覺得麵條比較的單調， 而且也沒有任何的蔬菜和其他食物進行調配。 而蓋澆面就很好的解決了這個問題。 如果說到生活當中有多少種蓋澆面， 相信大家是不清楚的。 因為蓋澆面可以根據澆頭的不同， 而有上千種變化。
蓋澆面是將煮好的面單獨盛放， 把作為配菜的炒菜另外盛放， 上桌後食客可將兩者混拌在一起食用， 或者乾脆將炒菜一股腦兒蓋在面上， 故而叫做蓋澆面。 (其他麵食， 如燴面， 片兒川， 拉麵等， 是將面和菜在內的主要食材， 盛放在一個碗裡上桌)
怎麼做蓋澆面好吃?學做蓋澆面需要哪些食材?家常美食網夏洛不哭老師為您提供蓋澆面的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蓋澆面。
工藝：炒， 難度：新手嘗試， 人數：2人份， 口味：家常味， 準備時間：15分鐘， 烹飪時間：
主料：麵條一斤， 土豆2個， 五花肉200克， 青椒半個， 鮮香菇2個， 洋蔥半個， 豆角半斤
輔料：醬油一勺， 雞精一勺， 鹽一勺， 蔥2棵， 蒜3瓣
教您蓋澆面的家常做法， 蓋澆面怎麼做好吃
1.豬五花肉切丁備用
蓋澆面
2.土豆切成小丁備用
蓋澆面
3.洋蔥、香菇、青椒、豆角切丁備用
蓋澆面
蓋澆面
5.煮個差不多十分鐘， 鍋裡的湯汁濃稠的熄火倒進盆裡備用!
蓋澆面
6.麵條在超市買就行， 另起鍋把水燒開後放入麵條煮熟後， 撈出放在冷水裡，
蓋澆面
7.有木有很好吃
