脂肪肝應該吃什麼比較好呢？

肝臟是人體最重要的器官， 其最大的作用是分解體內的毒素， 保證身體各個器官的健康。 因此， 保護肝臟十分重要， 而肝臟疾病又是一種多發疾病， 例如脂肪肝、肝炎等等威脅著許多人的生命， 這就要求人們從生活中的各個細節來保護肝臟， 例如脂肪肝患者應該注重飲食的調理， 那麼， 脂肪肝應該吃什麼比較好呢？

1.蘋果

含有豐富的鉀， 相對含鈉量低， 是優質高鉀食物。 蘋果所含的纖維素和有機酸， 可促進腸胃蠕動， 增加糞便體積， 使其易於排出， 從而減少人體對膽固醇的吸收， 可使機體血膽固醇和肝臟膽固醇含量顯著降低， 有效預防脂肪肝。

2.葡萄

葡萄有降低肝臟膽固醇含量的作用。 葡萄對增強人體體質和促進消化功能也有作用。 葡萄除供鮮食外， 還可作為茶、粥、羹、菜肴等食譜的原料。

3.山楂

維生素C的含量較豐富， 含鉀量也很高， 為優質高鉀食物。 山楂有顯著的降低血膽同醇、甘油三酯作用， 並對防治動脈硬化有重要意義。 山楂的降脂作用是脂質的清除， 適宜脂肪肝患者經常食用。

4.柑橘

新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素， 不僅有助於人體的新陳代謝， 而且還可有效提高肝臟解毒、促進脂肪代謝。

5.番茄

番茄又名番茄， 對脂肪肝、高脂血症或兼有高血壓、冠心病見咽幹舌燥、胃熱口苦、肝陰不足、目昏眼幹者， 具有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴、健胃消食作用。

6.蘑菇

蘑菇性平， 味甘， 含多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機鹽。 可調節免疫功能，