胃酸過多如何食療 方法都有哪些?
當我們感覺到腸胃功能不是很舒服的時候, 經常會出現胃酸過多的現象, 這個時候就是因為長時間不吃早餐加上飲食不注意造成的, 在調理的方法上面我們可以吃地黃田雞, 冰糖蒸蓮子, 七物雞湯來調理, 具體的製作方法也很複雜, 但是裡面都搭配了一些中成藥, 味道好, 而且營養價值也很高。
七物雞湯
材料:黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法:1、把以上7味藥物洗淨, 放入盆內;雞肉洗淨, 切成4釐米的塊;蔥切成段。
2、將7味藥物用紗布袋裝好, 紮緊口與雞肉同放燉鍋內, 加水適量, 放入料酒、蔥、胡椒粉, 置武火上燒沸, 再用文火燉煮40分鐘, 加入鹽攪勻即成。
功效:健脾胃, 益氣血。 適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
地黃甜雞
材料:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克。
做法:1、將雞宰殺後去毛樁、內臟及爪, 洗乾淨, 有背部頸骨剖至尾部, 再洗淨血水, 放入沸水鍋中, 煮3分鐘撈起。
2、將生地黃洗淨後, 切成0。 5釐米見方的顆粒;龍眼肉撕碎, 與生地黃混合均勻, 再摻入飴糖調理後, 一起塞入雞腹內, 將雞腹部向下放入蒸盆中, 紅棗去核洗淨, 放在雞身上, 注入米湯,
功效:健脾胃, 補虛損, 止嘔吐。 適宜胃酸過多身重乏力, 食少, 噁心嘔吐患者。
冰糖蒸蓮子
材料:幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方釐米)、棉紙1張。
做法:1、鋁鍋內注入熱水(淹過蓮子為度), 加堿12克, 置中火上, 下入蓮子,
2、將加工後的蓮子放入蒸盆內, 加清水適量, 上籠用武火蒸1小時取出。 另用碗鋪上豬網油, 將蓮子整齊地碼在網油上, 冰糖搗碎, 撒在上面, 用溫紙封口, 再入籠蒸爛蓮子。
3、取出盛蓮子容器, 揭去棉紙, 潷出原汁, 加蜂蜜, 倒蓮子, 蘸上汁即成。
功效:補脾固腸, 養心益胃。 適宜胃酸多、心煩失眠患者。