燕窩其實就是由金絲燕的唾液和絨羽所組成的巢窩,
它的營養價值非常的高,
可以起到養陰潤燥以及益氣補中的功效,
同時還可以起到很好的化痰止咳作用,
一些久病虛損以及肺癆咳嗽的患者就可以對其進行服用,
效果是非常顯著的,
很多患者為了讓燕窩的功效得到最大的發揮,
就會使用隔水燉的方法,
那麼燕窩隔水燉多久呢?
第一,
燕窩隔水燉多久呢?燕絲:浸泡1小時,
文火慢燉約15分鐘;燕條:浸泡2小時,
文火慢燉約15分鐘;三角白燕:浸泡2-3小時,
文火慢燉約30-40分鐘;龍牙燕盞、白燕盞:浸泡4-6小時,
文火慢燉約30-40分鐘;燕餅:浸泡3-4小時,
文火慢燉約1小時;血燕:浸泡6-12小時,
文火慢燉約50-70分鐘。
第二,
燕窩味甘、性平,
入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱,
治虛損,
並且對咯血吐血、久咳痰喘,
陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因數,
可促進細胞再生,
增強免疫能力,
增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。
燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育,
病後復原,
可以養陰,
潤燥、養顏、延緩衰老。
燕窩隔水燉多久呢?大家通過對以上內容的介紹,
級可以及時的發現答案了,
如何隔水燉燕窩也需要大家注意。
首先就是浸泡。
一般要浸泡6-8小時,
開始浸泡的水是要倒掉的,
呵呵,
不過想必大家也是不會直接燉的。
然後理其中的燕毛等雜物;如果買來的是乾淨的燕餅之類的,
可以直接進入第三步。
用清水再浸泡0.5-1小時或用清水洗1-2遍此部分浸泡或者清洗的水可以倒掉也可以和燕窩一起燉。
在隔水燉鍋中加入足量清水,
隔水燉1-3小時。
拔掉電源,
靜等水變溫即可食用。