饃饃的做法花樣大全

我們經常會在市場上看見有各種各樣的花式饃饃， 這些饃饃是特別吸引人的， 對於那些不愛吃飯的小孩子來說， 給他一個花式饃饃， 就會覺得特別新奇， 就會好奇饃饃的味道， 就會吃一吃， 滿足自己的好奇心， 也有些孩子會覺得花式饃饃太漂亮了， 捨不得吃。 下面給大家介紹饃饃的做法花樣大全。

1南瓜花卷

食材：麵粉400克 南瓜100克 酵母(幹)4克 白糖70克 水適量

做法：

1.提前把南瓜肉蒸熟， 放涼， 麵粉、白糖和南瓜肉混合， 加少許水， 揉成光滑的麵團， 包上保鮮膜放在溫暖處發酵。

2.另一部分麵粉加水、白糖混合揉成光滑的麵團， 包上保鮮膜放在溫暖處發酵。

3.取出發酵好的麵團， 排氣， 排氣後， 擀麵團， 重複擀5次以上。

4.先把白色面皮擀好鋪在下面， 刷點清水， 然後把擀好的南瓜面皮鋪在上面。

5.從尾端慢慢卷起， 把卷起的麵團， 切大小一樣的的。

6.鋪上油紙， 把切好的饅頭放在蒸鍋裡，

2紅糖饅頭

食材：麵粉280克 水150克 酵母粉3克 紅糖60克

做法：

1.將所有材料混合， 揉成光滑麵團， 用濕布覆蓋， 鬆弛15分鐘。

2.將麵團擀成長方形。

3.翻面， 卷成圓柱形。

4.切成小塊， 放在蒸盤上， 發酵40分鐘。

5.蒸鍋燒開水放進饅頭，

3饅頭攤蛋

食材：饅頭， 蔥， 雞蛋， 生抽

做法：

1.饅頭切成1釐米大的小丁備用。

2.蔥葉洗淨切成小段。

3.雞蛋打碗裡， 加入少許鹽、生抽攪勻。

4.炒鍋上火， 倒少許燒熱， 下饅頭丁翻炒至微黃。

5.放入蔥花炒出香味後盛出。

6.另起鍋倒油燒熱，

7.趁蛋液還未凝固放入炒好的饅頭丁煎熟， 蛋液與饅頭丁凝固在一起時翻過來略煎另一面。 兩面的蛋液煎熟即可食用。