鯛魚片的做法有哪些

隨著經濟全球化的影響， 食物步入了全球化， 一些西方的餐飲食物， 已經漸漸的被許多青年人以及老年人接受， 鯛魚片就是其中的一種， 將考教育片作為一種美食， 鯛魚片的製作方法有哪些呢。

做法一

1.鯛魚片1片、柳橙3顆。

2.青椒丁10g、紅椒丁 10g、橘椒丁10g。

調味料 鹽　1茶匙 米酒　1茶匙 麵粉　1湯匙 奶油　10克 糖　1茶匙 鹽　1/4茶匙 太白粉水 1茶匙太白粉+2茶匙水

做法

1.鯛魚片加入鹽及米酒醃10分鐘備用。

2.沾裹麵粉入鍋以奶油用中火煎3分鐘至金黃色後置盤。

3.柳橙壓汁入鍋加材料煮開後， 加入糖拌勻， 續入太白粉水芶芡淋上即可。

做法二

醬烤鯛魚片的做法

鯛魚放在室溫內自然解凍後， 用水沖一下後瀝幹備用。 洋蔥切成絲， 鋪在保鮮盒裡。 大蒜壓成蒜泥備用

將排骨醬， 叉燒醬， 生抽， 鹽， 黑胡椒， 蒜泥， 放入大碗中攪勻後， 放入鯛魚片， 雙面沾滿料汁後， 放入保鮮盒中的洋蔥絲上， 一片片的疊好後，

用錫紙將烤盤鋪好， 把鯛魚放在烤架上， 剩下的洋蔥， 倒入鋪了錫紙的烤盤中。 預熱烤箱

將烤盤放在烤箱的最下一層， 放了鯛魚的烤網放在烤箱的中層， 200度的溫度， 烤12分鐘即可， 食用前建議撒上熟白芝麻， 口感更好.

以上就是鯛魚片的製作方法， 需要的材料非常簡單， 只需要鯛魚片和柳丁， 對於這種西式吃法來說， 外國人可能比較喜歡吃生冷的食物， 我們可以根據自己的口味， 來選擇雕魚片的生熟程度。 如果您也喜歡教育片的話， 那就趕緊去嘗試一下吧。