家庭烤肉食材
烤肉是比較常見的一種飲食方法， 就像涮火鍋一樣， 每個家庭隔一段時間會烤肉一次， 烤肉的食材是比較多的， 比如說牛肉、羊肉、五花肉都是比較常見的烤肉食材， 另外一些蔬菜也會加入烤肉的食材當中。 在烤肉的時候也要瞭解一些注意事項， 比如說如果屬於室內烤肉的話， 通風一定要好， 避免油煙的問題。
家庭版烤肉食材
食材：五花肉200克、洋蔥1/2個、紅椒1個、生抽1勺、鹽2克、薑4片、辣椒粉5克、橄欖油3克、白糖2克、耗油3克
一般烤肉的做法：
1、五花肉洗乾淨， 切成塊。
2、薑切大條， 洋蔥切絲， 紅椒切圈， 備用。
3、全部材料混合在一起， 放入辣椒粉， 生抽， 耗油， 鹽， 辣椒粉， 橄欖油， 用手抓均勻放冰箱醃制2小時入味。
4、電餅鐺預熱2分鐘， 開下盤， 放入切好的肉塊。
5、放入洋蔥和紅椒， 不停地翻面至熟透即可。
做法二
一、用料
五花肉1盒 、羊肉卷1盒 、牛排1盒、生菜 、紅薯切片、藕切、洋蔥切片、蒜瓣、土豆切片、韓式大醬一勺、孜然混鹽混味精適量
二、在家烤肉的做法
1、準備工作大概是這樣的
2、其中， 牛排用黑胡椒和家嚴的五糧液醃制口感最佳!完全不用加鹽…用力捶肉。 再切丁， 去腥可在肉上放些洋蔥。
3、開始先烤五花肉
4、五花肉就蒜瓣韓國大醬吃， 烤盤可以再下些其它東西，
5、羊肉卷和牛排丁都適合沾孜然吃。 自製家族烤肉這樣就完成了。
