小米黃豆粥的功效？

小米和黃豆都是大家平時比較常見的食材， 而且食用率也是非常高的， 大家都知道經常吃豆類的食物， 不僅可以增進食欲， 而且豆類中蛋白質的含量也是非常高的， 正是人體所需的蛋白質， 小米大家也知道， 小米可以養胃， 如果將小米和黃豆熬成粥， 小米黃豆粥的功效有哪些呢？

營養價值

蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鋅

適宜人群

一般人群均可食用， 尤其適合脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉的人群食用

禁忌人群:

腸胃消化功能不佳者不宜食用

小米黃豆粥

所需材料

黃豆10克、小米30克、白糖2克、蔥花少許

小米黃豆粥的做法

1.將小米洗淨， 加水浸泡;黃豆洗淨撈出煮熟。

2.鍋置火上， 加入適量水， 放入小米， 大火煮至水開之後加入黃豆， 改小火熬煮。

3.煮至粥爛湯稠後加白糖即可。 可根據寶寶的口味添加少許蔥花。

小米黃豆粥的功效與作用

黃豆素有“豆中之王”的美稱， 含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鐵等營養元素， 可補充人體所需的物質。 黃豆中含有亞油酸， 亞油酸不僅能促進神經發育， 還能降低血液中的膽固醇。 黃豆中含有豐富的鐵元素， 能防治缺鐵性貧血。 小米和黃豆一起熬煮成的粥具有健脾養胃、止瀉的功效， 尤其適合脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉的人群食用。 這款食譜可以起到補血的作用， 對於緩解貧血有好吃， 還可以有促進代謝的效果， 對於調理腸胃來說有好處， 同時也可以增強體質。

小米黃豆粥的製作方法簡單， 而且營養物質多， 經常吃這樣的養生粥品可以起到很好的緩解貧血的功效哦，