調松花蛋的做法涼拌

調松花蛋的做法是比較簡單的， 只要我們將皮蛋切成四塊， 然后加入油生姜以及蒜末等進行翻炒就可以了， 最后在皮蛋擺好， 將炒好的料汁倒在皮蛋上面就可以了， 喜歡吃涼拌調松花蛋的朋友可以嘗試一下這種做法。 對于調松花蛋的做法有幾種， 大家可以跟著下面介紹的內容去學習。

做法一

食材：皮蛋4個、2根小蔥、適量姜、3瓣蒜末、辣椒粉1湯匙、醋1湯匙、醬油1湯匙、清水少量、雞精少許

制作步驟：

1、把皮蛋均勻的切開， 一個切成4塊

2、將皮蛋均勻的擺放著盤里， 如圖所示

3、熱鍋加入底油， 下入適量姜， 3瓣蒜末， 辣椒粉1湯匙， 醋1湯匙， 醬油1湯匙， 清水少量， 雞精少許， 翻炒均勻待用

最后在皮蛋上邊撒點小蔥末， 把炒好的料汁均勻的澆在皮蛋上邊即可， 這道美味的涼拌松花蛋就做好了

做法二

用料

皮蛋 2個

蒜 3瓣

小米椒 1個

蔥 適量

香菜 適量

味極鮮醬油 2湯匙

陳醋 2湯匙

鹽 適量

雞精 適量

白糖 半湯匙

香油 1湯匙

做法步驟

1、準備好材料

2、皮蛋去殼用切蛋器切成6瓣

3、擺放在盤中

4、蒜切末

5、小米椒斜切圈

6、蔥切蔥花

7、香菜切末

8、取一個碗：加入2湯匙味極鮮醬油

9、加入2湯匙陳醋

10、加入適量的雞精

11、加入適量的鹽

12、加入半湯匙白糖

13、加入1湯匙香油

14、加入蒜、小米椒、蔥、香菜

15、攪拌均勻

16、淋在皮蛋上即可

17、成品圖