營養飲食

偏口魚和多寶魚的區別

魚有很多的種類, 長的外形有時候就比較像, 在購買的時候的一定要分清楚, 不同的魚有著不同口感和功效, 當然價錢也是不一樣的。 偏口魚和多寶魚都是身材扁平, 有一點點像菱形, 都是褐色的表皮中隱約呈現出黑色。 很多人在購買的時候, 就分不清這兩種魚, 其實只要注意一些細節就會發現這兩種魚的區別。

偏口魚和多寶魚的區別

1.多寶魚體側扁, 卵圓形, 兩眼均位於頭部左側, 身體的左側呈淺褐色, 分佈有不規則的斑點, 腹部顏色較淺, 能隨著周圍環境而變化, 以便隱藏身體, 躲避敵害。

2.偏口魚體側扁, 呈長卵圓形, 口大、斜裂, 兩頜等長, 上下頜各具一行尖銳牙齒。 尾柄短而高。 2只眼睛均在頭的左側, 眼球隆起。 鱗小, 有眼一側被櫛鱗, 體呈深褐色並具暗色斑點;無眼一側被圓鱗, 體呈白色。 胸鰭稍小;腹鰭基部短、左右對稱;尾鰭後緣雙截形。 側線明顯,

在胸鰭上方有一弓狀彎曲部。 背鰭、臀鰭和尾鰭均有暗色斑紋, 胸鰭有暗色點列成橫條紋。

多寶魚的功效

1、祛脂降壓:

能軟化和保護血管, 有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、明目:

提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。

3、和胃:

中和胃酸, 緩解胃痛。

4、滋陰養顏:

多寶魚的魚肉白嫩豐厚, 出肉率高, 並且魚體內的膠質蛋白含量高, 具有滋潤皮膚等美容功效。

5、滋補健身:

經常食用多寶魚, 可以提高人的抗病能力, 並且也具有補腎健腦, 助陽提神的功效。

6、降低心臟發病率:

多寶魚含有豐富的Ω-3脂肪酸, 是必需脂肪酸, 利於降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力。

偏口魚的功效

1活血通經

在藥性功效方面, 偏口魚具有祛風濕、活血通絡等功效。

2增強記憶

比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分, 尤其維生素B6的含量頗豐, 而脂肪含量較少, 另外, 比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA, 經常食用可增強智力。 比目魚的營養物質豐富, 適合的人群也多, 比如說它的脂肪量是比較少的, 所以不用擔心會有膽固醇高的情況出現哦。

3降低膽固醇

所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收, 有助於降低血中膽固醇, 增強體質。