增強免疫力食物大盤點 西紅柿可控制血壓
導讀：蔬菜是健康飲食的重要組成部分， 它都有助于改善你的整體健康， 最大限度地發揮減肥功效。 每天吃8-9份蔬菜， 可以改善身體對抗某些疾病的免疫力， 如糖尿病、癌癥和心臟疾病。
1.西紅柿
盡管理論上西紅柿是一種水果， 但大多時候它是作為一種蔬菜被食用。 西紅柿中除了含有防御癌癥的番茄紅素外， 還富含控制血壓的維生素A和維生素K。
2.西蘭花
有效抵抗疾病的蔬菜中， 西蘭花認了第二， 沒有敢認第一的。 它們是預防直腸癌、肺癌、胃癌的抗氧化劑庫。 西蘭花中還含有豐富的葉酸、維生素C和β-胡蘿卜素， 有助于增強免疫力， 對抗感冒和流感。
3.抱子甘藍
這些小蔬菜可以為孕婦提供豐富的B族維生素和葉酸， 此外， omega-3脂肪酸、鉀、膳食纖維、維生素C和維生素K的含量也相當豐富。
4.胡蘿卜
胡蘿卜對眼睛、頭發和皮膚都有滋養效果。 它們是胡蘿卜素的最好來源，
5.蘆筍
蘆筍也是孕婦首選食品之一， 其中的膳食纖維、葉酸和維生素B6， 有助于最大限度地維持心臟健康。 鈉和鉀含量高， 也是大腸健康的保證。
6.紅薯
紅薯富含錳、維生素A和維生素C， 有助改善消化系統， 其中的鐵和膳食纖維還能隨時為我們補充能量。
7.茄子
茄子中獨特的抗氧化劑， 可以減少中風和老年癡呆癥的風險。 而且熱量相當低， 也不用擔心長胖。
8.甜椒
無論甜椒是何種顏色——紅色、橙色或黃色， 它們中的葉酸和番茄紅素都有益心臟健康， 還可以降低癌癥風險。
9.菠菜
大力水手喜歡吃菠菜是非常正確的， 因為這種綠葉蔬菜可以增強肌肉力量。
10.洋蔥
洋蔥也是維生素C和葉酸的良好來源， 有益心血管和胃腸道健康。
