營養飲食

清肺潤喉粥有哪些?

秋冬交替, 氣溫漸漸降低, 空氣也變得越來越乾燥了, 很多人都受到秋燥的影響, 出現了不同程度的皮膚乾癢、唇幹舌燥、喉嚨腫痛等等, 呼吸系統的疾病也會容易出現, 比如說感冒咳嗽、肺熱等, 這些都會在一定程度上影響工作和學習。 那麼, 如何緩解秋燥呢?清肺潤喉粥有哪些?

鮮藕綠豆粥

原料

鮮藕50克、綠豆30克, 粳米30克、白糖適量。

做法

先煮綠豆至數沸, 入粳米共煮半熟, 加入鮮藕片煮至粥熟, 加糖服用。

功效

甘滑可口, 具有清熱涼血、利咽除煩、生津止渴的功用。

雪梨白蓮粥

原料

雪梨三個、白蓮10克、粳米50克。

做法

雪梨去皮, 核切薄片, 先以清水適量煮雪梨, 繼入白蓮, 煮熟爛後備用。 將粳米煮粥, 熟後摻入雪梨白蓮攪勻;加糖適量, 待溫服之。

功效

味甘鮮美適口, 具有清利咽喉、清熱除煩、養陰潤燥的功效。

二冬粥

原料

天門冬25克、麥門冬25克、粳米50克、蜂蜜一匙。

做法

先將天門冬、麥門冬搗爛煮汁,

濾去渣, 用汁煮米做粥, 加蜂蜜食之。

功效

養陰潤燥, 清熱利咽。

百合生地粥

原料

百合50克、生地20克、粳米50克、白糖適量, 百合也可用市售百合粉25克代。

做法

將生地切碎後加水煮汁, 去渣, 以汁煮百合、粳米成粥, 加白糖服食。

功效

養陰潤肺、清熱利咽。

以上介紹的四種清肺潤喉粥, 是可以很好的解決喉嚨腫痛、感冒咳嗽的症狀, 具有很好的清肺潤喉作用。 秋季多喝粥也是一種養生之道, 四種清肺潤喉粥的製作方法也在其中, 有興趣的朋友可以試做一下, 對於預防秋燥也是很好的。