吃生薑有3大禁忌，吃錯容易致癌！需警惕

生薑是大家日常生活中經常食用到的食物之一， 味道辛辣， 但能促進人體血液迴圈， 提高身體的消化能力。 此外， 生薑還能給口腔和腸道消毒， 所以很多人都把生薑當成一種養生食物來吃。 吃生薑的好處雖多， 但醫生提醒：吃生薑有3大禁忌， 吃錯了容易致癌！大家在吃時需警惕。

為什麼吃錯生薑會致癌？

生薑中含有一種叫黃樟素的物質， 它是一種具有致癌效果的成分。 經研究證實， 黃樟素能夠引起肝癌的發生， 專家通過在老鼠的飼料裡加入百分之一的黃樟素， 經過2年後， 檢查發現老鼠患上了肝癌。 這也證實了生薑致癌的說法並不是沒有科學依據的。

雖然生薑中的黃樟素能致癌， 但只要攝入適量， 就很容易被身體代謝掉， 可以避免癌症的發生。 相反， 如果你大量食用生薑， 那麼體內積累的黃樟素量多， 無法及時排出體外的話， 就會加大患癌的幾率。

請牢記吃生薑的3大禁忌

1、晚上不要吃姜

人體陽氣會在晚上的時候下降， 此時陰氣會上升， 所以晚上要多吃下氣消食的食物， 這樣才能有利於睡眠。 生薑性溫， 味辛辣， 如果晚上吃的話， 會導致陽氣上升， 進而影響到睡眠品質， 還容易造成內熱、上火等情況。

2、2種人不適合吃薑

生薑性溫， 不是所有人都適合吃， 如果自身陰虛火旺或者有肝炎的病人， 建議在平時最好少吃生薑， 否則很可能會加重病情， 造成身體損傷。

3、別吃爛姜和硫磺薑

很多不良商家為了讓商品看上去新鮮、賣相更好， 就會把品質差的生薑用硫磺薰制，