火龍果皮能吃嗎 火龍果皮怎麼吃

火龍果皮能吃嗎

火龍果的皮是可以吃的， 而且火龍果的果皮營養價值極高， 食用會使營養翻倍。

火龍果是一種低能量的水果，

富含水溶性膳食纖維， 具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效， 還有豐富的纖維， 能夠預防便秘。 火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。 它富含抗氧化劑維生素C， 能美白皮膚防黑斑。 除此之外， 火龍果中鐵的含量也非常豐富。

火龍果皮有什麼營養價值

火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。 花青素是一種強力的抗氧化劑， 強於胡蘿蔔素10倍以上， 且能在人體血液中保存活性75小時。 它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷， 有助於預防多種與自由基有關的疾病。 花青素能夠增強血管彈性， 保護動脈血管內壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度， 美顏肌膚；抑制炎症和過敏， 改善關節的柔韌性， 預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生， 改善視力；還具有抗輻射的作用等。 花青素從許多方面維護人體的健康， 為我們帶來多種益處。

所以， 我們在吃火龍果的時候， 儘量不要丟棄內層的粉紅色果皮。

花青素對溫度敏感， 應生食為佳。 可以用小刀刮下直接生吃， 或切成細條涼拌， 榨汁食用也是不錯的選擇。

火龍果皮怎麼吃

看著一個個紫的發亮的火龍果的， 當然還有黃燦燦的黃色火龍果， 其甜爽滋味立馬令人愛不釋手了呢。

想要清潤肺部， 保護嗓子的話， 吃點火龍果是極好的。 不過有糖尿病的筒子不建議吃太多火龍果哦， 因為它含有糖分比較高呢， 每次吃半顆左右就差不多了。 吃火龍果的時候， 你是否剝掉皮後吃掉果肉就算了呢？

其實火龍果皮是可以吃的呢。 火龍果皮中含有甜菜紅素， 這種物質能夠抗氧化、抗自由基哦， 偶爾吃點抗衰老是極好的。 平時不注意保養的女筒子們， 吃點火龍果可好， 給自己的肌膚減減齡可好？

那麼火龍果的皮要怎麼吃呢？其實可以直接吃， 當然最外層還是不吃了吧， 還要清洗感覺有些麻煩哦。 將裡面的那層皮吃掉就ok了， 配著火龍果果肉一起吃吧， 營養又滋味。

可能你會擔心吃火龍果會發胖， 其實火龍果的熱量很低哦，

100g火龍果只有51千卡， 其實算是低卡食物了。 用火龍果榨汁吃， 或者用來炒菜是不錯的呢。

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