營養飲食

茶水的作用

平時的生活中大家都會喝茶吧, 茶在中國的歷史上已經有了很久的歷史, 而且是很高的地位, 茶對我們的身體有很多的好處, 茶的類型也是有很多的, 過年過節的時候大家都會買一些茶葉送給父母, 或是親戚吧, 茶也是代表著一種文化禮儀, 下面我們就來看看茶水的作用。

對于茶水的作用大家了解嗎, 我們在平時喝茶的機會應該也是很多的, 自己在家也會喝一些茶吧, 茶的分類有很多, 不同的茶的功效也是不一樣的, 而且在不同的季節喝什么樣的茶也是要有講究的。

1、保護人的造血機能。 茶葉中含有防輻射物質, 邊看電視邊喝茶, 能減少電視輻射的危害, 并能保護視力, 喝茶可以預防老年性白內障。

2、消除疲勞。 茶能消除疲勞, 促進新陳代謝, 并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

3、預防齲齒。 喝茶對預防齲齒有很大好處, 據英國的一次調查表明,

兒童經常喝茶齲齒可減少60%。

4、提神醒腦。 茶能使人精神振奮, 增強思維和記憶能力, 喝茶能興奮中樞神經, 增強運動能力。

5、抑制癌細胞、抗衰老。 茶葉有抑制惡性腫瘤的作用, 喝茶能明顯地抑制癌細胞的生長。 兩外, 喝茶能抑制細胞衰老, 使人延年益壽。 茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

6、防止動脈硬化、高血壓。 喝茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成, 防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

7、減肥、美容。 喝茶有良好的減肥和美容效果, 特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

8、防治多種炎癥。 茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌, 故能防治口腔炎、咽喉炎, 以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

9、維持血液的正常酸堿平衡。 茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質,

是一種優良的堿性飲料。 茶水能在體內迅速被吸收和氧化, 產生濃度較高的堿性代謝產物, 從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

不同季節喝什么茶好?

春季飲花茶

春天大地回春, 萬物復蘇, 人體和大自然一樣, 處于舒發之際, 此時宜喝茉莉、桂花等花茶。 花茶性溫, 春飲花茶可以散發漫漫冬季積郁于人體之內的寒氣, 促進人體陽氣生發。 花茶香氣濃烈, 香而不浮, 爽而不濁, 令人精神振奮, 消除春困, 提高人體機能效率。

夏季飲綠茶

夏天驕陽高溫, 溽暑蒸人, 出汗多, 人體內津液消耗大, 此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。 綠茶味略苦性寒, 具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。

綠茶綠葉綠湯, 清鮮爽口, 滋味甘香并略帶苦寒味, 富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分, 飲之既有消暑解熱之功, 又具增添營養之效。

秋季飲青茶

秋天天氣干燥, “燥氣當令”, 常使人口干舌燥, 宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。 青茶性適中, 青茶介于紅、綠茶之間, 不寒不熱, 適合秋天氣候, 常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉, 有效清除體內余熱, 恢復津液, 對金秋保健大有好處。 青茶湯色金黃, 外形肥壯均勻, 緊結卷曲, 色澤綠潤, 內質馥郁, 其味爽口回甘。

冬季飲紅茶

冬天氣溫低, 寒氣重, 人體生理機能減退, 陽氣漸弱, 對能量與營養要求較高。 養生之道, 貴于御寒保暖, 提高抗病能力, 此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。 紅茶性味甘溫,

含有豐富的蛋白質, 冬季飲之, 可補益身體, 善蓄陽氣, 生熱暖腹, 從而增強人體對冬季氣候的適應能力。 紅茶也含有豐富的蛋白質, 能夠強身補體, 紅茶干茶呈黑色, 泡出后葉紅湯紅, 醇厚干溫, 可加奶、糖, 芳香不改。

對于茶水的作用大家應該都了解了, 反正茶對我們的身體的好處是很多的, 大家在平時都應該去多喝一些茶, 要針對不同的茶的功效去喝, 特別是在什么樣的季節, 大家要懂得喝茶的一些講究, 讓我們在喝茶的同時喝出健康來。