蔥油拌面用什麼麵條好呢

炎炎夏季正是吃面的好時候， 我們都說冬至餃子夏至面， 在夏季的季節吃一碗涼麵又爽又舒服， 還能夠預防中暑， 但是想要在家裡做一道地道的面， 對很多工作做上班族來說確實有些難度， 那麼今天我就來給大家介紹一道蔥油拌面用什麼麵條的方法， 保證大家在做知道面的同時， 不會再麻煩。

蔥油拌面用什麼面做好吃

主料：切面

輔料：豬油、黃瓜絲、蔥、薑

調料：鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、

蔥油拌面用什麼面做好吃?

1、坐鍋點火放入少許豬油， 下桂皮大料炸出香味， 再放入蔥薑煸炒， 加入料酒、醬油， 白糖、鹽、雞精， 倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘。

2、將煮好的湯汁倒入碗中， 坐鍋將麵條煮熟撈出瀝幹水分， 放入湯汁中拌勻， 撒上黃瓜絲和蔥末即可。

因為做法的簡單， 很多人喜歡， 但是真正能把這個面做得好的人家並不多。 蔥油拌面用什麼面做好吃， 你如果明白了這一點，

這一道簡單的蔥油拌面用什麼麵條的方法， 教會了大家如何正確的使用麵條， 如何在夏季選擇合適的面料， 夏天要想吃涼麵最好選擇寬一些的麵條， 或是漆面就可以了， 面片兒越大的話， 吃起來就越爽而且還會很筋道。