營養飲食

健康飲食:吃水果學會“抓時差”

早上最宜:蘋果、梨、葡萄

人的胃腸經過一夜的休息之後, 功能尚在啟動中, 消化功能不強。 因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,

比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

餐前別吃:橘子、山楂、香蕉、柿子

橘子:含大量有機酸, 空腹食之則易產生胃脹、呃酸。

山楂:味酸, 空腹食之會胃痛。 香蕉:香蕉中的鉀、鎂含量較高, 空腹吃香蕉, 會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。

柿子:有收斂的作用,

遇到胃酸就會形成柿石, 既不能被消化, 又不能排出, 空腹大量進食後, 會出現噁心嘔吐等症狀。

飯後應選:鳳梨、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂

鳳梨:鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶能幫助消化蛋白質, 補充人體內消化酶的不足, 增強消化功能。 李時珍在《本草綱目》中也肯定,

鳳梨可以健脾胃、固元氣。 餐後吃些鳳梨, 能開胃順氣, 解油膩, 助消化。

木瓜:木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質, 飯後吃少量的木瓜, 對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

獼猴桃、橘子、山楂等:富含大量有機酸, 能增加消化酶活性, 促進脂肪分解, 幫助消化。