油炸粽子的做法和配料有哪些?
粽子是飲食上十分常見的食物， 粽子的歷史文化悠長， 尤其是在端午節更加盛行， 粽子的做法和配料有很多種， 可以將個人喜愛的餡料包入粽子當中， 而油炸粽子也是屬於一種特色美食， 是用油來炸粽子， 鮮香可口。
油炸粽子的原料：
糯米粽子油炸粽子的配料：粘米粉、香炸粉、花生油、鹽、芝麻
油炸粽子的做法：
1、糯米粽子
2、粘米粉100克
3、放入25克香炸粉和一匙花生油,還有少許鹽
4、芝麻用漏碗洗淨,放到鍋中炒香
5、炸糊加入適當的水攪勻後放入炒香的芝麻
6、攪勻
7、粽子去掉葉子切厚片
8、裹上粉糊放到油鍋口炸至金黃即可
溫馨提示：
一般人群都能食用
1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用;
2、糯米食品宜加熱後食用;宜煮稀薄粥服食， 不僅營養滋補， 且極易消化吸收， 養胃氣。
吃出健康：
1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等， 營養豐富， 為溫補強壯食品， 具有補中益氣， 健脾養胃， 止虛汗之功效， 對食欲不佳， 腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2、糯米有收澀作用， 對尿頻， 盜汗有較好的食療效果。 美食禁忌：凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由於糯米極柔黏， 難以消化， 脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
