花菜上有黑點能吃嗎

花菜是很多人都比較喜歡吃的一種蔬菜， 它的營養價值也比較高， 花菜對於人體來說有一定的抗氧化的作用， 在防癌抗癌方面的效果也是不錯的， 如果花菜存放的時間比較長， 表面可能會出現一些黑點， 如果不是特別嚴重， 可以用刀把這些黑點消掉， 如果是比較嚴重的， 那麼最好就不要再吃了。

花菜上有黑點能吃嗎

黑點的原因是碰傷或放塑膠袋子裡捂的,再經過氧化就變黑了.有的攤主把黑點削掉賣,不注意就看不出來.最好買好一點的吃.新鮮的蔬才總比放天數多的營養好， 蔬菜應現吃現買,吃個新鮮,不過也不能浪費.花菜上有點黑點,有刷子刷掉,熱水燙一下可以炒著吃。

花菜的營養物質十分豐富， 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質， 都是人體必須的營養物質， 花菜的質地十分細膩， 炒花菜也比較適合老人和小孩等消化系統脆弱的人群食用，

花菜有抗癌的功效， 它具有非常強的抗癌活性酶， 對防止多種癌症起到積極的作用。 花菜可以清理血管， 它含有類黃酮， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結成塊， 因而減少心臟病與中風的危險。

花菜還可以幫助肝臟解毒， 提高機體的免疫力， 可防止感冒和壞血病的發生。 花菜的這些營養價值都對身體十分有益， 日常飲食中可以多吃一些花菜， 既能平衡膳食結構， 還對身體有益。

菜花的適用人群

一般人群均可食用，

孕婦可以食用菜花。 孕婦產前經常吃些菜花， 可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。

寶寶可以食用菜花。 寶寶食用可增強抵抗力， 促進生長發育， 維持牙齒、骨骼和身體的正常功能。

產婦可以食用菜花。 用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿， 有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效， 更是可以對產婦便秘有緩解的作用。