營養飲食

蜂花粉的功效

1、增強人體綜合免疫功能:

花粉多糖能啟動巨噬細胞的吞噬活動, 提高人體抗病能力。 國家体委科研組曾對花粉提升運動員能力進行研究, 每天食花粉15克, 連續食用三個月, 證實花粉可明顯提高心臟工作能力、增強耐力和骨骼肌的力量, 運動後心跳增加數比食花粉前明顯減少, 這些效果對一個運動員是非常重要的, 因此常被推薦為運動員長期服食的營養補給品。 國家体委正式將花粉定為我國運動員的保健食品。

2、防衰老、美容作用:

蜂花粉屬營養性的美容化妝品, 花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋潤營養肌膚,

恢復皮膚的彈性和光潔。 花粉中的肌醇可使白髮變黑, 脫髮漸生, 保持頭髮烏黑亮麗。 根據試驗, 食用花粉的老鼠可明顯增加老年鼠內紅血球中ATP的含量, 中老年鼠食用花粉後心肌自由基減少, 而肝、肺組織中超氧化物歧化X(SOD)明顯增加一倍, 肺部尤其顯著, 肌肉及大腦皮層的脂褐質(老年色素)也明顯的減少, 另花粉也可使家蠅的自由基化學發光強度減少, SOD的活性顯著增強, 此提示花粉抗衰老是有效的。

3、防治腦心血管疾病:

花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積, 從而起軟化血管和降血脂的作用。

4、防治前列腺疾病:

花粉是前列腺炎的剋星, 以油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。 我國治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。

以人為誘發的前列腺增生小鼠, 連續給予30天的花粉提取物, 發現對腺體增生有顯著抑制效果, 日本也報導用花粉治療慢性前列腺炎, 前列腺肥大, 其治癒率達80%, 在短時間內, 即可痊癒。

5、減肥:

服用蜂花粉可以吸收足夠的營養, 造成飽食感。 同時, 花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪, 達到減肥的目的。

6、調節腸胃功能:

花粉有許多殺菌成份, 能殺滅大腸桿菌等, 並能防治便秘。 花粉能使腸道蠕動增加及增加回、結腸之張力而促進排便。 花粉對胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦病人、慢性胃炎、胃潰瘍等胃腸功能紊亂者有明顯改善效果, 在食用一段時間後, 可增加食欲、促進吸收,

增強消化系統功能, 使精神好轉, 體重增加, 此可能與花粉含有抗菌物質、多種維生素及X類等生物活性物質, 有改善及修復消化道的功能有關。

7、保肝護肝:

花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。

8、調節神經系統, 促進睡眠

9、輔助治療其他疾病:

花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。