茶樹菇燉烏雞的做法有哪些

秋天到了慢慢的快要入冬了， 這個時候需要補充點熱量， 可以適當的開始進補了， 這個時候可以吃些烏雞特別是女孩子吃烏雞是比較好的， 烏雞可以清燉或者加點藥材進去一起燉也是不錯的， 還可以加點茶樹菇一起， 茶樹菇特有的香味可以提升湯品本身， 茶樹菇也是比較低脂肪類所以也可以消脂清理腸胃。 放在湯裡一起煮是很好的一個搭配。 現在就告訴大家怎麼做茶樹菇燉烏雞

材料茶樹菇100g， 烏雞1只， 瘦肉200g， 黑棗10g， 陳皮10g

做法1、烏雞用冷水洗淨， 斬成4cm見方的大塊。 茶樹菇洗淨備用。

2、烏雞放入鍋中加入沒過烏雞的冷水， 大火燒開鍋中的水， 讓烏雞滲出血沫， 熄火後撈出烏雞用冷水清洗乾淨。

3、所有材料放入湯煲， 加入足夠的水（湯煲的八分滿）， 大火燒開後調成小火煲3小時。 上桌前調入鹽即可。

當冬天來臨的時候如果能喝上一碗茶樹菇烏雞湯那是件幸福的事情，