長壽果的營養價值

長壽果其實就是日常生活中我們所說的根果， 是一種含有多種對人體健康有好處的水果， 據說很多長壽老人就是因為吃了長壽果才保持身體健康的， 長壽果中的蛋白質， 粗纖維， 胡蘿蔔素， 鈣， 都是人體健康必須的營養品， 因此生活中很多人都喜歡吃這種長壽果。

日常常吃長壽果就可以起到一個補中益氣的作用， 對於男人來說常吃長壽果還可以補腎， 對於孩子來說長壽果就是健腦的一個最好的選擇， 總之不同的人群吃長壽果都會有很大的好處的。

根果又名 “長壽果”， 能補腎健腦， 補中益氣， 潤肌膚、烏鬚髮。 碧根果盛產於澳洲， 北美等國家， 其果實營養豐富而味美。 據科學測定， 每公斤碧根果仁相當於 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養價值。 每100 克碧根果仁可產生 670 千卡熱量， 是同等重量糧食所產生熱量的一倍。 所以說碧根果是不可多得的美味乾果。

長壽果營養極為豐富， 除含有40—50%的油脂外， 還含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c、e等。 核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂， 食後不但不會使膽固醇升高， 還能減少腸道對膽固醇的吸收。 這些油脂還可供給大腦基質的需要。 長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分， 常食有益於腦的營養補充， 有健腦益智作用。

總得來說日常吃長壽果對健康有很大的好處， 因此日常生活中可以多吃長壽果， 由其是對於一些擔心自己膽固醇過高的朋友來說， 吃長壽果更可以減少腸道對膽固醇的口服吸收， 對促進身體的健康其實也都是會有很大的幫助的。