胃潰瘍吃什麼調理? 木瓜大棗功效好!
腸胃病是高發病, 胃潰瘍屬於其中一種, 除了積極吃藥治療外, 患者可以再配合食療, 而日常飲食中有不少食材對治療胃潰瘍有幫助。
1、大棗
大棗有補脾益胃的功能, 常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥, 對胃潰瘍有一定防治作用。 鮮棗不宜吃太多, 否則會傷腸胃。 因為大棗的膳食纖維含量很高, 一次大量攝入會刺激腸胃, 造成胃腸不適。
2、甘藍
甘藍種類多樣, 捲心菜是最重要的類型。
3、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分, 能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。 蜂蜜有潤腸、通便、潤肺止咳的作用, 對於治療便秘、胃潰瘍等疾病都有良好的輔助作用。
4、秋葵
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等, 具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍, 保護皮膚和胃黏膜之功效, 是保健蔬菜之一。 挑選的時候注意選碧青的嬌小秋葵, 偏白色、個頭大的可能較老, 果肉纖維化嚴重, 影響口感。 秋葵適宜快炒、白灼, 保持其半蔬菜半瓜果的優點, 煮久則維生素容易流失, 色澤變黃和口感軟化。
5、南瓜
南瓜所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激, 促進潰瘍癒合, 非常適合胃病患者食用。 南瓜中含有的果膠有很好的吸附性, 能消除人體內細菌毒素和其他有害物質, 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素。
6、蓮藕
蓮藕富含澱粉, 可以促進胃腸蠕動, 加速胃潰瘍的癒合, 還有解酒的功能呢。 取藕汁一小杯、三七粉5克、生雞蛋1個。 用藕汁加適量水煮沸,
7、木瓜
木瓜含木瓜酵素, 有助於分解並加速蛋白質吸收, 可緩解消化不良和胃炎,
8、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。 大家要注意的是雞蛋不宜生吃, 因為難吸收, 而且不衛生, 還要注意的是煎雞蛋應使蛋黃凝固為度, 不可過嫩, 也不要煎炸到過度焦黃。
9、山藥
山藥是一味藥材,其性平、味甘,有益腎、填精、健脾、益胃、潤肺、止咳、強筋骨、止泄、化痰、潤發的作用。山藥含有的黏液蛋白,能預防脂肪在血管壁沉澱,有預防動脈硬化的作用,還可保護胃黏膜,可預防胃炎和胃潰瘍。
胃潰瘍患者在水果方面最好少吃西瓜、香瓜等水果,可以吃蘋果和香蕉等水果。如果潰瘍嚴重或有少量胃出血時,則應以流質飲食為宜,如麵糊、米粥等,這樣不僅可供給病人較多營養,而且牛奶可中和胃酸,有利於止血,但要忌食肉湯、雞湯和甜食,因為它們能促使胃酸分泌,對潰瘍的癒合不利。
提醒:適合胃潰瘍患者吃的食材主要是以上9種,除了適合吃的,像西瓜、香瓜等水果則最好少碰,不利於傷口癒合。
9、山藥
山藥是一味藥材,其性平、味甘,有益腎、填精、健脾、益胃、潤肺、止咳、強筋骨、止泄、化痰、潤發的作用。山藥含有的黏液蛋白,能預防脂肪在血管壁沉澱,有預防動脈硬化的作用,還可保護胃黏膜,可預防胃炎和胃潰瘍。
胃潰瘍患者在水果方面最好少吃西瓜、香瓜等水果,可以吃蘋果和香蕉等水果。如果潰瘍嚴重或有少量胃出血時,則應以流質飲食為宜,如麵糊、米粥等,這樣不僅可供給病人較多營養,而且牛奶可中和胃酸,有利於止血,但要忌食肉湯、雞湯和甜食,因為它們能促使胃酸分泌,對潰瘍的癒合不利。
提醒:適合胃潰瘍患者吃的食材主要是以上9種,除了適合吃的,像西瓜、香瓜等水果則最好少碰,不利於傷口癒合。